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Jus vert détox
Publié le : 19/06/2025 15:55:11 | Catégories : Boisson , Fruit , Le chef s'initie , Légume
Faites le plein de vitamines avec ce savoureux jus vert (pomme, céleri, concombre, citron et gingembre) obtenu grâce à l'extracteur à jus Kuvings.
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Asperges vertes grillées, jaune d’œuf confit, kiwi et huile de persil
Publié le : 24/03/2025 10:52:17 | Catégories : Entrée , Le chef se perfectionne , Légume , Plat végétarien
Comment sublimer l'asperge ? Testez cette savoureuse recette gastronomique d'asperges vertes grillées au barbecue Big Green Egg
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Soupe Cajun potimarron et lentilles
Publié le : 13/09/2024 14:21:22 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
Savoureux velouté de potimarron, lentilles et crème, mijoté dans la cocotte citrouille Le Creuset
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Boulettes de riz froides pour lunchbox
Publié le : 19/08/2024 15:36:46 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Comment composer une lunchbox ? Voici une recette facile, saine et gourmande de Maïa Cha. A emporter partout, à l'école ou au travail.
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Asperges à la flamande
Publié le : 15/04/2024 14:57:14 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Savourez cette délicieuse recette d'asperges blanches à la flamande avec des oeufs. Accompagnez les de saumon pour encore plus de gourmandise !
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Salade composée asperges blanches et avocat
Publié le : 28/03/2024 15:03:42 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume
Comment préparer les asperges blanches ? Obtenez une cuisson parfaite dans la cocotte à asperges Demeyere, et composez une salade pleine de fraîcheur !
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Velouté courgette mascarpone basilic
Publié le : 28/07/2023 14:20:27 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Soupe
Voici la recette super simple du velouté de courgette amélioré avec du mascarpone et préparé très facilement grâce au Cook Expert de Magimix
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Tomates burrata pesto au barbecue
Publié le : 26/07/2023 11:24:45 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
La recette facile des tomates mozzarella cuites au barbecue plancha Ofyr. Un délicieux accompagnement pour tous vos plats d'été
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Poireaux rôtis au miso selon Sang Hoon Degeimbre
Publié le : 26/07/2023 10:56:57 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume
Savoureuse recette végétarienne cuite au barbecue plancha Ofyr. Les légumes sont à déguster en apéro ou en entrée, à côté du braséro !
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Chakchouka
Publié le : 15/05/2023 11:26:43 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Partez en voyage avec cette recette facile de chakchouka traditionnelle accompagnée de pain : poivrons, tomates, oeufs. Un plat végétarien cuit tendrement dans une poêle en fonte skillet
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Pickles d'oignons rouges
Publié le : 20/04/2023 12:16:37 | Catégories : Condiments , Epices , Le chef s'initie , Légume
La recette rapide de pickles d'oignons rouges au vinaigre dans un bocal de conservation Le Parfait
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Asperges vertes, tarama blanc et fenouil
Publié le : 22/03/2023 15:34:04 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat
La recette simple et pleine de fraîcheur d'asperges vertes, selon le chef Juan Arbelaez, à servir en entrée ou en plat principal
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Asperges blanches, scarmozza fumée et pistaches
Publié le : 09/03/2023 10:57:45 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
Faites vous plaisir avec cette recette saine et apprenez à maitriser la cuisson des asperges blanches, à la vapeur ou à l'aide d'un thermoplongeur
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Poivrons farcis au riz pilaf et au pesto de tomate, gratinés à l’halloumi
Publié le : 06/03/2023 09:12:28 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Savourez de délicieux poivrons farcis parfaitement cuits dans un plat ou une poêle en fonte, avec cette recette simple et gourmande
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Passata sauce italienne de base à la tomate pour pizza maison
Publié le : 28/02/2023 16:44:16 | Catégories : Condiments , Le chef s'initie , Légume
Voici la vraie recette traditionnelle et rapide de coulis de tomates pour base de pizza
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Carottes rôties au yaourt à l'huile d'olive aromatique basilic A l'Olivier
Publié le : 20/02/2023 16:56:50 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
Découvrez cette recette veggie de carottes rôties au four, à servir en entrée ou en accompagnement
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Oeuf parfait, fumé au foin, purée de topinambours
Publié le : 17/11/2022 16:16:26 | Catégories : Entrée , Le chef se perfectionne , Légume
Une recette gastronomique d'oeuf de poule cuit en basse température, fumé à chaud et servi avec une purée de topinambours et jus de veau
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Poêlée de champignons des bois à la crème
Publié le : 03/11/2022 15:17:42 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
La poêlée forestière, servie en entrée chaude ou en repas équilibré. Recette simple de fricassée de champignons à la crème, à la poêle ou sauteuse est aussi un accompagnement idéal.
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Carbonara d’asperges blanches et magret de canard fumé
Publié le : 31/03/2022 14:05:25 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume
Surmontée d'un oeuf de caille, l’illusion parfaite d'une carbonara pour cette recette du chef Julien Duboué qui joue le trompe l’oeil avec de fines lanières d'asperges en guise de tagliatelle.
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Soupe Ensorcelante Betterave Rouge, Gingembre et Coco
Publié le : 03/12/2021 09:58:00 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien , Soupe
La magie de la cuisine prend vie dans la nouvelle collection @LeCreuset x @HarryPotterFilm, une série d'aventures envoûtantes pour la cuisine qui rendent les recettes très spéciales.
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Céleri Rave et Sauce Mousseline à la Truffe
Publié le : 08/09/2021 12:31:47 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
Une entrée à couper le souffle qui transformera vos soirées barbecue en un véritable repas gastronomique !
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Poke Bowl Thon, Concombre, Avocat & Edamame
Publié le : 23/08/2021 16:37:49 | Catégories : Fruit , Le chef s'initie , Légume , Plat , Poisson
Cette recette simple et healthy de @platingsandpairings est idéale pour des lunchs gourmands, les amateurs de sushis en raffolent !
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Lunchbox à l'italienne
Publié le : 20/08/2021 16:47:19 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Pasta , Plat
Cette lunchbox gourmande est idéale pour votre repas du midi que cela soit au boulot, à l'école ou encore en pique-nique !
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Gari (Gingembre Mariné)
Publié le : 03/08/2021 16:46:07 | Catégories : Condiments , Le chef s'initie , Légume
Le gari est un condiment d'origine japonaise, préparé à partir de gingembre mariné, qui accompagne traditionnellement les sushis.
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Ravioles de Betteraves Rouges Rôties au Big Green Egg et Chèvre Frais
Publié le : 02/08/2021 15:02:39 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
À la recherche d'une entrée originale pour votre prochaine soirée barbecue ? Alors, cette recette savoureuse et rafraîchissante sera parfaite !
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Gazpacho Fumé au Bois de Cerisier
Publié le : 16/07/2021 22:53:04 | Catégories : Boisson , Entrée , Le chef s'initie , Légume
Idéale pour l'apéro, cette soupe froide est d'autant plus originale avec son petit goût fumé !
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Tian de Légumes à la Provençale
Publié le : 13/07/2021 12:27:23 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Des légumes de saison pour une recette d'été gourmande toute en simplicité et légèreté !
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Toast Guacamole, Œuf Poché et Salade de Tomates
Publié le : 06/07/2021 14:22:42 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Un classique du petit déjeuner salé et pourtant, on ne s'en lasse pas ! Cette recette est également idéale pour un lunch à la fois sain et gourmand.
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Patates Douces rôties à la Feta
Publié le : 28/06/2021 14:53:24 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Cette recette, à réaliser dans votre Big Green Egg, est parfaite pour accompagner volaille, viande et poisson !
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Lunchbox d'été : Pois Chiche, Spaghetti de Courgette & Fromage Blanc Cerises
Publié le : 18/06/2021 18:00:43 | Catégories : Fruit , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Idéale pour un lunch d'été sain et savoureux, cette recette est ultra simple à réaliser !
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Wrap Poulet Fumé Façon Salade César
Publié le : 18/06/2021 13:25:38 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Viande
La salade César revisitée sous forme de wrap pour des lunchs gourmands et sains !
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Plancha de Magret de Canard aux Légumes
Publié le : 21/05/2021 10:04:59 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Plat , Viande
Issu du livre de recettes "Incroyable Plancha" , ce plat coloré sera parfait aussi bien pour un repas du quotidien que pour une soirée entre amis ou en famille.
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Aubergines Grillées, Yaourt à la Feta, Grenade et Fines Herbes
Publié le : 18/05/2021 14:02:33 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Cette recette estivale, du chef Yotam Ottolenghi, sera parfaite pour accompagner vos barbecues lors de chaudes soirées d'été.
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Pickles Ail des ours & Radis
Publié le : 26/04/2021 14:54:25 | Catégories : Condiments , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
Une recette originale qui pourra remplacer les câpres comme condiment sur vos tables estivales.
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Burgers Végétariens aux Falafels et Guacamole
Publié le : 12/04/2021 17:55:10 | Catégories : Le chef se perfectionne , Légume , Plat , Plat végétarien
Laissez-vous tenter par cette revisite végétarienne du traditionnel hamburger !
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Salade d’asperges aux crevettes brièvement cuite au wok
Publié le : 22/03/2021 15:09:54 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Poisson
Rafraîchissante et gourmande, cette recette de salades d'asperge aux crevettes se mange sans faim !
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Chutney de tomates vertes
Publié le : 19/10/2020 17:51:29 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume
Transformez vos tomates vertes en délicieux chutney pour accompagner vos terrines et plateaux fromages.
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Butternut rôti, tomates et yaourt au citron vert
Publié le : 08/10/2020 15:03:53 | Catégories : Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Une recette du célèbre chef Yotam Ottolenghi.
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Velouté de patates douces, curry rouge et coco
Publié le : 05/10/2020 19:01:38 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien , Soupe
Une recette réconfortante et exotique aux saveurs Thaïlandaises.
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Ketchup Maison
Publié le : 08/09/2020 01:30:40 | Catégories : Condiments , Le chef s'initie , Légume
Attention, recette addictive...une recette de ketchup maison rapide et idéale si vous avez des tomates trop mûres à la maison!
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Houmous de Petits Pois, Menthe et Noisettes
Publié le : 09/07/2020 09:29:38 | Catégories : Condiments , Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat végétarien
Une recette de houmous originale et pleine de fraîcheur, proposée par Tomy Gousset, chef du restaurant "Marso&Co" à Paris.
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Risotto Petits Pois et Chorizo au Cook Expert
Publié le : 01/02/2020 13:12:44 | 1 commentaire | Catégories : Le chef se perfectionne , Légume , Plat , Viande
Risi e bisi moderne , un risotto de folie associant la douceur des petits pois et le piment doux du chorizo à réaliser en moins d'une demi heure dans votre Cook Expert Magimix !
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Soupe au Brocolis et Lentilles Rouges
Publié le : 27/01/2020 12:32:05 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien , Soupe
Une soupe détox aux brocolis et aux lentilles rouges, mixée finement à l'aide de votre mixeur plongeant Jamie Oliver Bamix !
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Aubergine et Crevettes
Publié le : 05/11/2019 12:44:26 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Poisson
Une recette tirée du livre "Ma cuisine avec 4 ingrédients", par Pascale Naessens !
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Soupe froide de courgettes à la menthe
Publié le : 05/08/2019 10:44:09 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien , Soupe
Une soupe fraîche aux courgettes et à la menthe, à réaliser facilement à l'aide d'un blender Vitamix.
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Tarte en spirale de légumes
Publié le : 17/06/2019 12:46:04 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien
Tarte en spirale Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette 3 grosses carottes 3 oeufs 20 cl de crème 200 g de farine 100 g de beurre Procédé - [...]
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Jus Détox
Publié le : 12/06/2019 11:19:26 | Catégories : Boisson , Fruit , Le chef s'initie , Légume
Réalisez facilement et rapidement un jus détox à l'aide de votre extracteur de jus.
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Cannelloni de légumes à la truffe
Publié le : 27/02/2019 12:05:32 | Catégories : Le chef se perfectionne , Légume , Pasta , Plat , Plat végétarien
De délicieuses pâtes fraîches, fourrées d'une farce aux légumes, avec de la truffe noire...
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Soupe de choux de Bruxelles en bocal
Publié le : 25/09/2018 11:08:47 | Catégories : Entrée , Le chef s'initie , Légume , Plat , Plat végétarien , Soupe
Sa singularité, une poire ajoutée qui s'allie parfaitement au goût des choux de Bruxelles. Cette soupe d'automne sait se faire délicate ou gourmande à l'envi alors autant la conserver !
