Smmakstoffen
Bij Les Secrets du Chef weten we dat het succes van uw recepten afhangt van de kwaliteit van de ingrediënten die u gebruikt. Daarom hebben we gekozen voor Patisdécor de Cerf Dellier-voedselaroma's, bekend om hun intensiteit. In ons assortiment maken wij onderscheid tussen natuurlijke smaakstoffen, uitsluitend verkregen uit 100% natuurlijke producten, en kunstmatige smaakstoffen.
Ontdek onze lijst met professionele smaken, die aan al uw wensen zullen voldoen: vanille, citroen, aardbei, karamel, kers, yuzu, mango en vele anderen. Deze vloeibare voedingssmaken zijn perfect om een uniek tintje toe te voegen aan uw desserts, gebak, yoghurt, crèmes, ijs en andere gastronomische bereidingen.
Hoe voedselaroma's doseren?
De dosering van voedselaroma's is een cruciale stap om een perfecte smaak zonder overdaad te verkrijgen. Over het algemeen wordt aanbevolen om 1 theelepel vloeibare smaakstof per 100 g bereiding te gebruiken. Voor nauwkeuriger gebruik kunt u het beste met een kleine hoeveelheid beginnen en deze naar eigen smaak aanpassen. De vloeibare natuurlijke aroma's van Patisdécor zijn zeer geconcentreerd, een kleine dosis is voldoende voor een explosie van smaken.
Vind ook Patisdécor-extracten, rechtstreeks uit de vrucht of de bloem, die een subtiele smaak zullen geven aan al uw gebak, biscuitgebak, mousses, ganaches, enz... Koffie-extract, frambozenextract of zelfs vanille-extract zullen uw beste smaak verbeteren. zelfgemaakte recepten.
Koop de beste Patisdécor Cerf Delllier voedingsaroma’s in de online winkel www.lessecretsduchef.be of in onze 4 winkels in België (Brussel, Louvain-La-Neuve en Namen) waar onze kookexperts hun beste advies met je delen!