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Bruxelles

: 03/02/2020 - 19h
: Docks Bruxsel
Durée: 3 heures
Langue: Français
Chef: Li Wang
: Mmmmh !

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Sushis

Retrouvez lors de ce cours de cuisine japonaise, la préparation de sushi. Le sushi est un vrai plat festif au Japon, et c'est à cet art difficile que nous vous proposons de vous initier... Cuisson et assaisonnement du riz, découpe des garnitures, précision et méthode, saveurs délicates. Dans ce cours, vous préparerez plusieurs types de sushi avec différentes garnitures : nigiri, gunkan m...

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Sushis

Retrouvez lors de ce cours de cuisine japonaise, la préparation de sushi. Le sushi est un vrai plat festif au Japon, et c'est à cet art difficile que nous vous proposons de vous initier... Cuisson et assaisonnement du riz, découpe des garnitures, précision et méthode, saveurs délicates. Dans ce cours, vous préparerez plusieurs types de sushi avec différentes garnitures : nigiri, gunkan maki, hosomaki... et vous terminerez zen avec une soupe miso.

Au programme de ce cours de cuisine :
- Gunkan maki
- Le riz à sushi
- Nigiri sushis aux crevettes et au thon
- Hoso makis au saumon et au concombre
- Tamago-Yaki / Omelette japonaise
- Futomaki
- California maki
- Soupe miso

Savoir faire, recettes, convivialité, gourmandise, un cours de cuisine Mmmmh !, c'est une expérience unique de plaisir et d’apprentissage.

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