Gratis levering vanaf 50,00 € (*price available for belgian customers)
  • Afhalen in de winkel binnen 3 uur
    Afhalen in de winkel binnen 3 uur
  • Veilig betalen
    Veilig betalen
  • 14 dagen bedenktijd
    14 dagen bedenktijd
  • Klantenservice 9.00 - 18.00 uur[br] info@lessecretsduchef.be[br] Tel : +32(0)10 24 79 34
    Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
    info@lessecretsduchef.be
    Tel : +32(0)10 24 79 34

Filters Filtrer  Filtrer 

Ons aanbod
LEVERING
Levering binnen 2 werkdagen
of afhalen in de winkel
binnen 3 uur
BETALING
Veilig betalen via
Visa, Mastercard,
Bancontact,
Overschrijving
TERUGKEER
Gratis retourneren via de winkels of via Paypal
14 dagen om
artikelen terug te sturen
die niet aan uw
verwachtingen voldoen
CONTACT
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Openingstijden : maandag-vrijdag
(9.00-13.30 / 14.30-18.00)
Ons aanbod
CONTACT
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Openingstijden : maandag-vrijdag
(9.00-13.30 / 14.30-18.00)
BETALING
Veilig betalen via
Visa, Mastercard,
Bancontact,
Overschrijving
ANNULATIE
14 dagen de tijd om uw reservering annuleren
reservering annuleren, ten minste
7 dagen voor de datum van de
gereserveerde kookworkshop

Mandoline Keuken

Heeft u een keukenmandoline nodig om uw groenten en frites veilig te hakken, raspen of snijden?

Les Secrets du Chef biedt de beste keukenmandolines met instelbare snijhoogte, groentesnijders en groentesnijders, om je ingrediënten in schijfjes, blokjes, reepjes, frites, brunoise of julienne groenten te snijden.

Van de Benriner Japanse mandoline tot de De Buyer Revolution Master roestvrijstalen mandoline, tot de Gefu groentesnijders en de Le Tellier frietsnijder, ontdek onze ruime keuze aan gebruiksvoorwerpenkwaliteit.

Om de juiste keuze te maken, volgen hier de meest gestelde vragen

Welke keukenmandoline om te kiezen?
Japanse mandoline
Compact en verstelbaar, de Japanse keukenmandoline is het perfecte keukengerei voor het snijden van ultradunne plakjes champignons, truffels en ook sticks van verschillende groottes. Het past gemakkelijk in een lade en wordt gebruikt voor kleine hoeveelheden

Professionele mandoline
Als u grote hoeveelheden snijdt, is de professionele mandoline ideaal en biedt u een ruimere keuze aan stukken. Met de professionele roestvrijstalen keukenmandoline kunt u behalve schijfjes en stokjes ook blokjes, wafels en zelfs diamanten snijden.

Welk type mes moet ik kiezen?

Het V-vormige of diagonale mes maakt progressief snijden van het voedsel mogelijk en is erg handig voor ultrafijne sneden of voor het snijden van kwetsbare groenten zoals tomaten, paprika's. Het wordt gevonden op Japanse Benriner-mandolines, Komi- of Viper-mandolines van De Buyer.

Het rechte mes dat klassiek wordt aangetroffen op de professionele roestvrijstalen mandoline is essentieel voor het snijden in wafels of dikkere plakjes aardappelen of wortelgroenten.

Hoe gebruik je een keukenmandoline veilig?

Om letsel te voorkomen, zijn sommige mandolines uitgerust met een pusher. De stamper maakt het ook mogelijk om het voedsel goed op te hangen om het gemakkelijk en veilig op de mandoline te verplaatsen.