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Viandes Maturées Printemps - Été
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Viandes Maturées Printemps - Été

09/03/2022 - 19h
Wol. St-Lambert
Durée
4 heures
Langue
Français
Chef
Alexandre
Perfectionnement

Viandes Maturées Printemps - Été

Vous aimez la viande ? Et vous vous demandez comment préparer et cuire une viande maturée ?

Ce cours de cuisine autour des viandes maturées est fait pour vous !

Venez découvrir au travers de 4 recettes de saison, les principales races et maturations possibles.
Chianina, Freygaard, Noire Baltique et Rouge des flandres n’auront plus de secrets pour vous.


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Les Secrets du Chef / Bruxelles - Woluwe

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+32 2 762 03 05
woluwe@lessecretsduchef.be

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