Ambachtelijke confituur van bosbessen met wilde tijm 323 g - Leos

Ambachtelijke confituur van bosbessen met wilde tijm 323 g

Leos

Ambachtelijke confituur van bosbessen met wilde tijm 323 g

Leos

De Ambachtelijke Bosbessenconfituur met Wilde Tijm 328 g van Domaine de Leos combineert de fruitige zachtheid van bosbessen met de aromatische frisheid van wilde tijm. Deze confituur wordt op ambachtelijke wijze bereid volgens een veeleisend vakmanschap en is rijk aan fruit. Ze onthult een intense smaak en een mooie aromatische complexiteit.

Een ambachtelijke confituur van bosbessen en wilde tijm uit de Provence
Deze ambachtelijke confituur bevat 69% zorgvuldig geselecteerde bosbessen, gekozen om hun natuurlijke rijkdom en intense kleur, gecombineerd met wilde tijm van Domaine de Leos, die met de hand wordt geoogst op het plateau van het domein. De langzame bereiding in een kookketel behoudt de aroma's en de oorspronkelijke smaak van het fruit. Deze confituur wordt geproduceerd en afgevuld in Robion, vlak bij het domein, en brengt het Provençaalse terroir en vakmanschap volop tot hun recht.

Wat is een extra fruitrijke confituur die uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten bestaat?
Deze extra fruitrijke confituur bevat 69% fruit, wat aanzienlijk meer is dan het wettelijke minimum van 45%. Het hoge gehalte aan bosbessen zorgt voor een fluweelzachte textuur en een volle smaak van rijpe bosbessen, aangevuld met frisse toetsen van tijm en een subtiele toets van wilde bessen. Zonder bewaarmiddelen, kleurstoffen, additieven, kunstmatige aroma's of industriële geleermiddelen wordt deze confituur uitsluitend gemaakt met bosbessen, wilde tijm en rietsuiker. Bosbessen staan van nature bekend om hun antioxiderende eigenschappen en hun gehalte aan vitaminen en vezels.
Domaine de Leos zet zich in voor kwaliteit en respect voor het milieu. Het domein beschikt over het certificaat Haute Valeur Environnementale (HVE3) en is sinds 2022 in omschakeling naar biologische landbouw.

Waarmee kun je deze bosbessenconfituur met wilde tijm combineren?
Geniet bij het ontbijt of vieruurtje van deze confituur op boerenbrood, brioche, crêpes, pancakes of gekaramelliseerde wentelteefjes. De aromatische frisheid past ook uitstekend bij zachte of gerijpte kazen, zoals Brie, verse geitenkaas, Tomme of Comté.
Voor een zoet-hartige combinatie kun je de confituur serveren bij geroosterde eendenborst, een gevogeltefilet of gebakken foie gras. Ze geeft ook een heerlijke toets aan een taart met rood fruit, een smeuïge vanillecake of een cheesecake.

Verkooppunt: waar kun je bosbessenconfituur in België kopen?
Ontdek de Ambachtelijke Bosbessenconfituur met Wilde Tijm van Domaine de Leos in de winkels van Les Secrets du Chef in Brussel, Louvain-la-Neuve en Namen.

Kenmerken:
- Product: ambachtelijke bosbessenconfituur met wilde tijm
-Netto gewicht: 323 g
-Ambachtelijke extra confituur: wettelijk vereist minimum van 45% fruit
-Natuurlijke rijkdom: bosbessen staan bekend om hun antioxiderende werking en hun rijkdom aan vitaminen en vezels
-Samenstelling: bosbessen (69%), wilde tijm van Domaine de Leos, witte rietsuiker
-Bereiding: ambachtelijk gekookt in een kookketel
-Zonder bewaarmiddelen, zonder kleurstoffen, zonder additieven, zonder kunstmatige aroma's en zonder industriële geleermiddelen
-Certificering: landbouwbedrijf gecertificeerd als Haute Valeur Environnementale (HVE3)
- Landbouw: domein sinds 2022 in omschakeling naar biologische landbouw
- Bewaring: 3 jaar ongeopend; 2 tot 3 weken in de koelkast na opening
- Voedingswaarden (100 g): energie 1173 kJ / 276 kcal | vetten 0 g | verzadigde vetzuren 0 g | koolhydraten 67 g waarvan suikers 55 g | vezels 2,1 g | eiwitten 0,5 g | zout 0,02 g
- Duurzaam engagement: recycleerbare glazen pot
- Onderscheiding: domein lid van het Collège Culinaire de France