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Bruxelles

07/09/2020 - 19h
Docks Bruxsel
Durée
4 heures
Langue
Français
Chef
Jacques M.
Découverte

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Cozinha Portuguesa

Un cours de cuisine portugaise où le poisson et les fruits de mer jouent un rôle central dans une gastronomie variée, généreuse et traditionnelle.

La cuisine portugaise de Lisbone à Alentejo est influencée par l'océan Atlantique, la tradition méditerranéenne et les saveurs épicées rapportées des anciennes colonies qui viennent enrichir les plats à base de viandes et de légumes.

Au programme de ce cours de cuisine portugaise :

– Calamars farcis à la Portugaise
– Pasteis de bacalhau - Beignet de morue
– Carne de porco à Alentejana - Porc aux coques à Alentejana
– Pasteis de nata - Petits Flans Feuilletés

65,00 €

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Les Secrets du Chef / Bruxelles - Docks

Docks Bruxsel
Boulevard Lambermont, 1
1000 Bruxelles

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Un cours de cuisine portugaise où le poisson et les fruits de mer jouent un rôle central dans une gastronomie variée, généreuse et traditionnelle.

La cuisine portugaise de Lisbone à Alentejo est influencée par l'océan Atlantique, la tradition méditerranéenne et les saveurs épicées rapportées des anciennes colonies qui viennent enrichir les plats à base de viandes et de légumes.

Au programme de ce cours de cuisine portugaise :

– Calamars farcis à la Portugaise
– Pasteis de bacalhau - Beignet de morue
– Carne de porco à Alentejana - Porc aux coques à Alentejana
– Pasteis de nata - Petits Flans Feuilletés

Cozinha Portuguesa

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