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Gâteaux Trompe-l'oeil
Gâteaux Trompe-l'oeil
Frans versie Gâteaux Trompe-l'oeil est un livre de cuisine, écrit par Emily et Thibault, célèbre duo de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, qui renferme 30 recettes bluffantes et gourmandes de pâtisseries trompe l'oeil, comme les célèbres pâtisseries de Cédric Grolet. Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer… En plus des recettes,...
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Frans versie
Gâteaux Trompe-l'oeil est un livre de cuisine, écrit par Emily et Thibault, célèbre duo de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, qui renferme 30 recettes bluffantes et gourmandes de pâtisseries trompe l'oeil, comme les célèbres pâtisseries de Cédric Grolet.
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer… En plus des recettes, les auteurs partagent leurs trucs et astuces, techniques de base pour maîtriser la pâtisserie, ainsi que le matériel indispensable.
Caractéristiques
- Auteurs : Emily Misson, Thibaut Lefils
- Date de parution : 18 Septembre 2024
- 168 pages
- Dimensions : 222 x 289 mm
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