Hazelnootpraline in granen 250 g

Breng een onweerstaanbare krokante toets en authentieke gourmandise in al uw creaties met de Hazelnootpraliné in Korrels Patisdécor 250 g. Deze praliné wordt bereid met zorgvuldig geselecteerde en fijn gekaramelliseerde hazelnoten en onthult een rijke smaak met subtiele geroosterde tonen die zowel gebak, ijsdesserts als chocoladecreaties naar een hoger niveau tillen.

Deze gebruiksklare hazelnootpraliné in korrels is een onmisbaar ingrediënt voor zowel hobbybakkers als professionele patissiers die op zoek zijn naar een knapperige textuur en een authentieke smaak.

Een echte hazelnootpraliné met intense smaken
Dankzij een strenge selectie van hazelnoten en een perfect gecontroleerd karamellisatieproces biedt deze praliné een ideale balans tussen zoetheid, krokantheid en aromatische intensiteit. De gelijkmatige korrelstructuur zorgt voor een homogene verdeling in al uw bereidingen en behoudt zijn knapperigheid, zelfs na verwerking.

De Hazelnootpraliné in Korrels van Patisdécor wordt zonder compromissen vervaardigd: Zonder kunstmatige aroma's, Zonder conserveermiddelen, Zonder additieven, Op basis van echte gekaramelliseerde hazelnoten.
Zo geniet u van een authentiek product dat perfect is om zowel huisgemaakte als professionele recepten te verrijken.

Veelzijdig en eenvoudig te gebruiken: deze hazelnootpraliné in korrels past in tal van bereidingen
- Decoratie en topping: entremets, kerststronken, ijs, ijscoupes en plated desserts
- Verwerking in chocolade: chocoladerepen, ganaches of krokante vullingen
- Banketbakkerij: vulling voor brioche, koekjes, brownies en andere heerlijke desserts
- IJsbereidingen: verwerking in ijs en sorbets voor extra krokantheid

Gebruikstips
De hazelnootpraliné in korrels is gebruiksklaar en kan rechtstreeks worden toegevoegd aan uw bereidingen of als decoratie worden gebruikt. Om de krokante textuur optimaal te behouden, wordt aanbevolen deze pas op het einde van de bereiding of vlak voor het serveren toe te voegen.

Chef's tip
Om de volle aromatische rijkdom van de hazelnoten naar voren te brengen, kunt u de praliné enkele minuten droog roosteren in een pan of op een bakplaat bekleed met bakpapier. U kunt hem ook mixen om een heerlijke huisgemaakte hazelnootpraliné te maken, met een fijnere of grovere textuur afhankelijk van de mixtijd.

Verpakt in een hersluitbare zak met ritssluiting behoudt deze praliné langdurig zijn versheid, krokante textuur en smaakkwaliteit. Indien de korrels tijdens de opslag licht zijn samengeklonterd, volstaat het om de zak te schudden of de inhoud los te maken om de oorspronkelijke textuur terug te krijgen.

Kenmerken:
- Ingrediënten: suiker (50%), hazelnoten (50%)
- Allergenen: noten. Kan sporen bevatten van gluten, ei, melk, soja, andere noten, sulfieten en lupine
- Gewicht: 250 g
- Natuurlijk product
- Zonder kunstmatige aroma's
- Zonder conserveermiddelen
- Zonder additieven
- Hersluitbare verpakking met ritssluiting

Meer details

Deel uw mening

Houd mij op de hoogte van beschikbaarheid

14,95 € / Stk

Aantal

Levertijd van 2 tot 4 week

Afhalen in de winkel binnen 3 uur
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Veel gestelde vragen