Ontdek alle aromatische rijkdom van het bos met de Plantin Bosmengeling van Gedroogde Wilde Paddenstoelen 50 g. Zorgvuldig geselecteerd, met de hand geplukt en gesorteerd, brengen deze wilde paddenstoelen de authentieke geur van het bos en een ongeëvenaarde smaakdiepte naar uw gerechten.
Ideaal voor liefhebbers van verfijnde gastronomie. Deze mengeling van gedroogde bospaddenstoelen maakt het eenvoudig om sauzen, risotto’s, pasta’s, omeletten en stoofgerechten te bereiden met intense en natuurlijke smaken.
Al jarenlang is Plantin een referentie in de wereld van uitzonderlijke gastronomische producten. Deze bosmengeling wordt zorgvuldig geselecteerd in de ateliers van het merk om een optimale kwaliteit en een authentieke smaakbeleving te garanderen. Geplukt in hun natuurlijke omgeving en vervolgens met de hand gesorteerd, concentreren deze gedroogde paddenstoelen alle karakteristieke aroma’s van bossen en kreupelhout.
Intense smaken om uw recepten naar een hoger niveau te tillen
Door het droogproces worden de smaken en aroma’s van de paddenstoelen op natuurlijke wijze geconcentreerd. Na het weken ontwikkelen ze :
- Een intense houtachtige smaak
- Authentieke bosaroma’s
- Een volle textuur
- Een rijk en langdurig parfum
Hoe gebruikt u gedroogde wilde paddenstoelen?
De Plantin bosmengeling is bijzonder veelzijdig in de keuken en past perfect bij :
- Paddenstoelenrisotto
- Roomsauzen
- Pastagerechten
- Rijkgevulde omeletten
- Gebraden gevogelte
- Gestoofd vlees
- Provençaalse bereidingen
- Huisgemaakte terrines en vullingen
Eenvoudig te rehydrateren
Om de textuur en smaak van de paddenstoelen volledig terug te krijgen:Laat de paddenstoelen minstens één uur weken in lauw water.Spoel ze vervolgens grondig af om eventuele zandresten te verwijderen.Verwerk ze daarna in uw bereidingen.
Kenmerken:
- Ingrediënten: gedroogde gele ringboleten 40% (Suillus luteus en/of granulatus), gedroogde oesterzwammen 30% (Pleurotus ostreatus), gedroogde judasoren 20% (Auricularia polytricha), gedroogde eekhoorntjesbroden 10% (Boletus edulis)
- Bewaring: op een droge plaats en beschermd tegen warmte bewaren. De mengeling van gedroogde eekhoorntjesbrood en boleten kan tot 18 maanden worden bewaard.
- 10 g gedroogde mengeling komt overeen met ongeveer 35 g verse paddenstoelen
- Netto gewicht: 50 g
Beschikbaarheidsdatum:
Houd mij op de hoogte van beschikbaarheid
Ontdek alle aromatische rijkdom van het bos met de Plantin Bosmengeling van Gedroogde Wilde Paddenstoelen 50 g. Zorgvuldig geselecteerd, met de hand geplukt en gesorteerd, brengen deze wilde paddenstoelen de authentieke geur van het bos en een ongeëvenaarde smaakdiepte naar uw gerechten.
Ideaal voor liefhebbers van verfijnde gastronomie. Deze mengeling van gedroogde bospaddenstoelen maakt het eenvoudig om sauzen, risotto’s, pasta’s, omeletten en stoofgerechten te bereiden met intense en natuurlijke smaken.
Al jarenlang is Plantin een referentie in de wereld van uitzonderlijke gastronomische producten. Deze bosmengeling wordt zorgvuldig geselecteerd in de ateliers van het merk om een optimale kwaliteit en een authentieke smaakbeleving te garanderen. Geplukt in hun natuurlijke omgeving en vervolgens met de hand gesorteerd, concentreren deze gedroogde paddenstoelen alle karakteristieke aroma’s van bossen en kreupelhout.
Intense smaken om uw recepten naar een hoger niveau te tillen
Door het droogproces worden de smaken en aroma’s van de paddenstoelen op natuurlijke wijze geconcentreerd. Na het weken ontwikkelen ze :
- Een intense houtachtige smaak
- Authentieke bosaroma’s
- Een volle textuur
- Een rijk en langdurig parfum
Hoe gebruikt u gedroogde wilde paddenstoelen?
De Plantin bosmengeling is bijzonder veelzijdig in de keuken en past perfect bij :
- Paddenstoelenrisotto
- Roomsauzen
- Pastagerechten
- Rijkgevulde omeletten
- Gebraden gevogelte
- Gestoofd vlees
- Provençaalse bereidingen
- Huisgemaakte terrines en vullingen
Eenvoudig te rehydrateren
Om de textuur en smaak van de paddenstoelen volledig terug te krijgen:Laat de paddenstoelen minstens één uur weken in lauw water.Spoel ze vervolgens grondig af om eventuele zandresten te verwijderen.Verwerk ze daarna in uw bereidingen.
Kenmerken:
- Ingrediënten: gedroogde gele ringboleten 40% (Suillus luteus en/of granulatus), gedroogde oesterzwammen 30% (Pleurotus ostreatus), gedroogde judasoren 20% (Auricularia polytricha), gedroogde eekhoorntjesbroden 10% (Boletus edulis)
- Bewaring: op een droge plaats en beschermd tegen warmte bewaren. De mengeling van gedroogde eekhoorntjesbrood en boleten kan tot 18 maanden worden bewaard.
- 10 g gedroogde mengeling komt overeen met ongeveer 35 g verse paddenstoelen
- Netto gewicht: 50 g