Alles wat u dient te hebben
En weten in de keuken
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Fermer
Aantal
/ Stk
Bosrijke Kippenboutjes in Romige Saus
Deze kip met champignons en pompoen uit de oven is een heerlijk stoofgerecht met een romige sojasaus. Ideaal voor een gezellige herfstmaaltijd!
Ingrediënten voor 4 personen
-
12 kippenboutjes
-
600 g Hokkaidopompoen
-
6 el sojasaus
-
450 g bospaddenstoelen (cantharellen, hanenkammen en gele stekelzwammen) of Plantin-mix van gedroogde paddenstoelen
-
50 cl vloeibare room
-
1 el boter
Bereiding
Schil de Hokkaidopompoen en snijd hem met een groot koksmes in grote blokjes. Maak de paddenstoelen schoon met een paddenstoelenborstel en snijd ze vervolgens in stukken.
Verhit een grote keramische stoofpot en bak de kippenboutjes op hoog vuur goudbruin in de boter. Gebruik een keukentang om de kippenboutjes gemakkelijk om te draaien en gelijkmatig te bakken.
Meng in een mengkom de room met de sojasaus.
Zet het vuur lager en voeg de pompoen, de paddenstoelen en het room-sojasausmengsel toe. Roer alles door elkaar met een lepelspatel en kruid met peper.
Laat het gerecht 50 minuten op een laag vuur sudderen. Zet de stoofpot vervolgens nog 10 minuten in de oven op 200 °C en schakel de grillfunctie in om het gerecht mooi te laten kleuren.
Serveer de kippenboutjes met champignons en pompoen rechtstreeks in de stoofpot.
Le chef vous propose pour la realisation
-
![Sublime + Ronde Ovenschaal van Keramiek 4 L (24 cm) Grijs Ardoise]()
Sublime + Ronde Ovenschaal van Keramiek 4 L (24 cm) Grijs ArdoiseDe Emile Henry Sublime + ronde keramische braadpan met 4 L 24 cm leisteengrijs is een lichte en... -
![Sublime + Ronde Antiaanbak Keramische Sauteerpan 4 L (29 cm) Grijs Ardoise]()
Sublime + Ronde Antiaanbak Keramische Sauteerpan 4 L (29 cm) Grijs ArdoiseDe Emile Henry Sublime + ronde keramische Sauteerpan met antiaanbaklaag 4 L 29 cm leisteengrijs... -
![Sublime + Ronde Ovenschaal van Keramiek 7 L (29 cm) Grijs Ardoise]()
Sublime + Ronde Ovenschaal van Keramiek 7 L (29 cm) Grijs ArdoiseDe Emile Henry Sublime + ronde keramische braadpan met 7 L 29 cm leisteengrijs is een lichte en... -
![Sublime + Cocotte Ronde en Céramique 5.5 L 26 cm Gris Ardoise]()
Sublime + Cocotte Ronde en Céramique 5.5 L 26 cm Gris ArdoiseDe Emile Henry Sublime + ronde keramische braadpan met 5.5 L 26 cm leisteengrijs is een lichte... -
![Hout Champignon Borstel]()
Hout Champignon BorstelHout en paardenhaar Champignon borstel van Le tellier. Met deze borstel maak je voorzichtig... -
![Champignonmes N°08]()
Champignonmes N°08Het Opinel N°08 Champignonmes is het ideale gereedschap voor het plukken van morieljes,... -
![RVS Mengkom met Antislipbodem 16 cm 1 l]()
RVS Mengkom met Antislipbodem 16 cm 1 lDe De Buyer Mengkom met Antislipbodem 16 cm is een professionele kom ideaal voor het bereiden van... -
![Zwarte Siliconen Lepel Spatel Houten Handvat 30 cm]()
Zwarte Siliconen Lepel Spatel Houten Handvat 30 cmDe Staub 30 cm zwarte siliconen lepelspatel met houten handvat is met zijn handvat van acaciahout... -
![G16 Kokmes 24 cm]()
G16 Kokmes 24 cmHet belangrijkste mes in elke keuken. Professionele koks prefereren een koksmes met een lemmet... -
![Serveertang RVS 30 cm]()
Serveertang RVS 30 cmVergemakkelijk de bereiding en het serveren van uw gerechten met de Universele Keukentang van RVS... -
![Gedroogde bosmix 50 g]()
Gedroogde bosmix 50 gOntdek alle aromatische rijkdom van het bos met de Plantin Bosmengeling van Gedroogde Wilde... -
![Bio Tamari Soya Sauce 150 ml]()
Bio Tamari Soya Sauce 150 ml -
![Maestro Pepermolen Grafiet Hout 11 cm U'Select]()
Maestro Pepermolen Grafiet Hout 11 cm U'SelectDe Maestro Grafiet Pepermolen 11 cm U'Select Peugeot gaat de uitdaging aan van een uniek concept...
Deel deze inhoud