Alles wat u dient te hebben
En weten in de keuken
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Fermer
Aantal
/ Stk
Gratis levering vanaf 85,00 €
(*price available for belgian customers)
Equatoriale melkchocolade 35% Bonenzak 1 kg
Equatoriale melkchocolade 35% Bonenzak 1 kg
De 35% Equatoriale Melkchocolade van Valrhona verleidt met zijn ronde vanilletonen, speciaal ontworpen voor coatings, ganaches en pralines. De Valrhona Grands Crus-chocolaatjes voor banketcreaties die een grote chef waardig zijn, zijn nu ook bereikbaar voor fijnproevers.De couverturechocolaatjes en bakchocolaatjes in bonen van Valrhona zijn dankzij hun unieke vorm eenvoudig af te meten en te...
Andere producten in dezelfde categorie:
-
![Jivara Melkchocolade 40% Zak Bonen 1 kg]()
Jivara Melkchocolade 40% Zak Bonen 1 kg
44,95 € / Stk -
![Donkere Chocoladedruppels 250 g]()
Donkere Chocoladedruppels 250 g
15,50 € / Stk -
![Amandel-Hazelnootpraliné 300 g]()
Amandel-Hazelnootpraliné 300 g
15,95 € / Stk
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
De 35% Equatoriale Melkchocolade van Valrhona verleidt met zijn ronde vanilletonen, speciaal ontworpen voor coatings, ganaches en pralines.
De Valrhona Grands Crus-chocolaatjes voor banketcreaties die een grote chef waardig zijn, zijn nu ook bereikbaar voor fijnproevers.De couverturechocolaatjes en bakchocolaatjes in bonen van Valrhona zijn dankzij hun unieke vorm eenvoudig af te meten en te smelten en zijn speciaal ontworpen om mee te bakken.
Welke Valrhona chocolade moet u kiezen?
Afhankelijk van uw recept komt elke Valrhona-chocolade optimaal tot zijn recht. Dit zijn de beste toepassingen voor Equatorial Milk Chocolate 35% Beans Bag 1 kg:
Optimale toepassing: Coating
Aanbevolen toepassingen: ijs en sorbet, vormgeving, tabletten, mousses, crèmes en ganaches
Temperen: Smelten 40/50°C, kristallisatie 27/28°C, werkend bij 29/30°C
Functies :
- minimaal 35% cacao, pure cacaoboter
- 1 kg zak
- Ingrediënten: suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, cacaobonen, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract
- Mogelijke aanwezigheid van gluten, noten, ei, soja
- Bewaren tussen 16°C en 18°C
-
44,95 € / Stk
-
15,50 € / Stk
-
18,50 € / Stk
-
145,95 €
-
16,95 € / Stk
-
16,95 € / Stk
-
15,95 € / Stk
-
22,95 € / Stk
-
12,95 € / Stk
-
10,95 €
-
10,95 €
-
125,00 €
-
125,00 €
-
10,90 €
-
35,00 €
