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Dégustations et Petites Histoires de Vins Français
- 09/02/2026 - 19h
- Louvain la Neuve
- Duur
- 3 uur
- Taal
- Frans
- Chef-kok
- Yvan
- Œnologie
Vin et histoires d’hommes sont souvent liés voir influencés l’un par l’autre. Lors de ce cours d’oenologie, nous vous proposons de découvrir l’histoire qui se cache derrière la bouteille, l’étiquette, la vinification, ou les hommes qui l’ont amené à son apogée.
Chacune des 6 histoires est accompagnée d’un grand vin en lien avec celle-ci.
Lors de cours de dégustation nous vous ferons voyager avec :
- Philippe Le Hardi Duc de Bourgogne et son influence sur les cépages de Bourgogne.
- Dom Pérignon qui aurait inventé le champagne.
- Napoléon III qui en 1855 structura le classement des vins.
- Louis Pasteur et ses travaux sur la conservation des vins.
- Leopold Laliman qui lutta contre le phylloxéra.
- George Clémenceau et la révolte des gueux…
Kookworkshoplocatie
Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve
L'Esplanade
Rue Charlemagne, 22
1348 Louvain-la-Neuve
Ouvertures exceptionnelles : Dimanche 30 novembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 14 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 21 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 4 janvier 2026 - 10h à 18h
+32 10 45 85 05
lln@lessecretsduchef.be
Vin et histoires d’hommes sont souvent liés voir influencés l’un par l’autre. Lors de ce cours d’oenologie, nous vous proposons de découvrir l’histoire qui se cache derrière la bouteille, l’étiquette, la vinification, ou les hommes qui l’ont amené à son apogée.
Chacune des 6 histoires est accompagnée d’un grand vin en lien avec celle-ci.
Lors de cours de dégustation nous vous ferons voyager avec :
- Philippe Le Hardi Duc de Bourgogne et son influence sur les cépages de Bourgogne.
- Dom Pérignon qui aurait inventé le champagne.
- Napoléon III qui en 1855 structura le classement des vins.
- Louis Pasteur et ses travaux sur la conservation des vins.
- Leopold Laliman qui lutta contre le phylloxéra.
- George Clémenceau et la révolte des gueux…
Dégustations et Petites Histoires de Vins Français
95,00 €
