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Pâtisseries de boutique - Les pâtes sablées & sucrées
- 18/01/2024 - 19h
- Sint-Lambrechts-Woluwe
- Duur
- 4 uur
- Taal
- Frans
- Chef-kok
- Othmane
- Patisserie
Vous avez toujours rêvé de devenir Le Meilleur Pâtissier, cette série de cours de pâtisserie est faites pour vous !
L’occasion unique d’apprendre , les techniques, trucs et astuces des grands pâtissiers pour réaliser des gâteaux d’émotions et des créations gourmandes.
Durant ce cours de pâtisserie, vous apprendrez à réaliser et maîtriser la pâte sablée et la pâte sucrée; à monter un gâteau en tenant compte des textures et des équilibres.
Au programme :
- Fantastik Exotique Croûte sucrée, crémeux mangue, gelée coriandre
- Tartelettes Figue et Vanille de Tahiti
- Tartelette citron vert meringuée inversée
A l’issue du cours, 1 création est dégustée et les autres sont emportées afin de prolonger le cours chez vous et en faire profiter vos proches.
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Kookworkshoplocatie
Les Secrets du Chef / Bruxelles - Woluwe
Woluwe Shopping Center
Boulevard de la Woluwe, 70 bte 97
1200 Woluwé-Saint-Lambert
Ouvertures Exceptionnelles / Uitzonderlijke Opening : Dimanche/ Zondag : 07/01/2024 - 10h-18h/ 10u-18u --
+32 2 762 03 05
woluwe@lessecretsduchef.be
Vous avez toujours rêvé de devenir Le Meilleur Pâtissier, cette série de cours de pâtisserie est faites pour vous !
L’occasion unique d’apprendre , les techniques, trucs et astuces des grands pâtissiers pour réaliser des gâteaux d’émotions et des créations gourmandes.
Durant ce cours de pâtisserie, vous apprendrez à réaliser et maîtriser la pâte sablée et la pâte sucrée; à monter un gâteau en tenant compte des textures et des équilibres.
Au programme :
- Fantastik Exotique Croûte sucrée, crémeux mangue, gelée coriandre
- Tartelettes Figue et Vanille de Tahiti
- Tartelette citron vert meringuée inversée
A l’issue du cours, 1 création est dégustée et les autres sont emportées afin de prolonger le cours chez vous et en faire profiter vos proches.
Pâtisseries de boutique - Les pâtes sablées & sucrées
85,00 €
