Pack Fumage N°2 - Cèdre - Mesquite - Cerisier 5 pcs - Big Green Egg

Pack Fumage N°2 - Cèdre - Mesquite - Cerisier 5 pcs

Big Green Egg

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Pack Fumage N°2 - Cèdre - Mesquite - Cerisier 5 pcs

Big Green Egg

Le Pack Fumage n°2 5 pcs Big Green Egg est un kit de fumage qui vous permettra de vous équiper pour réaliser tous types de fumaison sur votre barbecue Big Green Egg.

Ce pack se compose :

1 X Planchettes de Bois à Griller en Cèdre 2 pces
1 X Morceaux de Bois de Mesquite 9 L
1 X Copeaux Bois de Cerisier 3 L
1 X Charbon de Bois Hêtre et Charme Naturel de Qualité Supérieure 9 kg
1 X Allume-feux 24 pces

1) Planchettes en bois pour grillades (Wooden Grilling Planks) :
Le bois de cèdre est connu pour sa saveur fumée épicée et parfumée, il est parfait pour relevé le saumon ou le bœuf, et se marie également bien avec les légumes, les fromages à pâte molle et les côtelettes de porc.

Conseil d'utilisation : Disposez vos ingrédients sur la planchette (préalablement trempée dans l’eau) puis posez cette dernière sur la grille de cuisson de votre Big Green Egg. L’humidité absorbée par le bois se transforme alors en une délicate fumée aromatique. 2 planchettes en cèdre sont inclues dans ce pack.

2) Morceaux de bois (Wood Chuncks) :
Le bois de Mesquite est parfait pour fumer le boeuf, la viande de porc assaisonnée ou encore le gibier ! Les morceaux de Mesquite sont idéaux pour réaliser vos recettes de porc effiloché et le brisket (poitrine de boeuf fumée).

Composé de morceaux de bois 100 % naturels, ce produit de première qualité est parfait pour fumer les aliments cuits dans le Big Green Egg et leur conférer un arôme subtil et durable en même temps qu’une riche saveur. Les gros morceaux de bois conviennent pour les cuissons lentes à faible température.

3) Copeaux de bois (Wood Chips) :
Le bois de Cerisier apportera une note très douce avec un léger arôme fruité à vos préparation et se marie très bien avec le poisson, l'agneau, toutes les sortes de gibier et la viande de boeuf.

Grâce aux copeaux de bois originaux Big Green Egg, vous ajouterez à vos préparations culinaires un arôme fumé caractéristique. Côté mode d’emploi, vous pouvez soit mélanger ces copeaux de bois (préalablement trempés dans l’eau) à votre charbon de bois, soit en parsemer une poignée par-dessus… Ou un peu des deux !

4) Charbon de bois (Charcoal) :
Le charbon de bois d’origine naturelle à 100 %, labellisé FSC, est exactement ce qu’il vous faut pour profiter pleinement de votre barbecue Big Green Egg. Il est fabriqué à partir de bois de hêtre commun et de charme qui offrent une très longue durée de combustion.

5) Allume-feux (Charcoal Starters) :
Ils vous permettent d’allumer le charbon de bois dans votre Big Green Egg en toute sécurité, sans allume-feu liquide ni additifs chimiques. Composés de fibres de bois compressées, ces blocs allume-feu Big Green Egg ont l’avantage de ne produire ni émissions de fumées (noires) ni odeur pénétrante de pétrole. En plus de garantir un allumage extrêmement rapide, ils offrent l’avantage d’être propres, sans odeur, faciles à utiliser et totalement sûrs.

Pratique, le Pack Fumage Big Green Egg vous permet de vous équiper à un prix avantageux !

Caractéristiques :
- Convient pour tous les barbecues Big Green Egg
- Inclus dans le pack : planchettes en bois pour grillade en Cèdre, des morceaux de bois de Mesquite, des copeaux de bois de Cerisier, 9 kg de charbon de bois et des allume-feux
- Pack "Smoking"

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