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Barbecues à charbon

Promo ! Barbecue à Charbon Large 46 cm - Big Green Egg

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Barbecue à Charbon Large 46 cm

Le Barbecue à Charbon Large 46 cm Big Green Egg est un barbecue de la taille idéale pour 8 personnes. Le Big Green Egg BBQ au charbon Large peut cuire jusqu'à 1 dinde de 9 kg, 12 hamburgers, 6 poulets verticalement, 8 steaks ou 7 ribs de porc verticalement.La surface de cuisson de 46 cm de la grille offre suffisamment de place pour pouvoir cuire simultanément différentes préparations, co...

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Le Barbecue à Charbon Large 46 cm Big Green Egg est un barbecue de la taille idéale pour 8 personnes. Le Big Green Egg BBQ au charbon Large peut cuire jusqu'à 1 dinde de 9 kg, 12 hamburgers, 6 poulets verticalement, 8 steaks ou 7 ribs de porc verticalement.

La surface de cuisson de 46 cm de la grille offre suffisamment de place pour pouvoir cuire simultanément différentes préparations, comme de la viande fumée, des légumes grillés, des morceaux de pizza, un pain de viande ou des brochettes de fruits de mer. Bien plus qu'un simple barbecue, le Big Green Egg peut également servir de fumoir, ou vous aidez à griller, rôtir et braiser toutes sortes d'ingrédients.

Rapide et pratique, le Barbecue à Charbon Large Big Green Egg vous permettra de démarrer vos cuissons après seulement 15 min. Econome en charbon de bois, il vous permettra de faire des économies et d'en profiter pour créer de véritables recettes gastronomiques en extérieur.

Le Big Green Egg est le barbecue au charbon et l'appareil de cuisson en plein air le plus polyvalent et performant sur le marché, réunissant un grand nombre de qualités. Les possibilités sont illimitées : de l'apéritif en passant par les entrées aux desserts, le barbecue en céramique Big Green Egg comblera toutes vos attentes ! En plus des grillades, vous pouvez également utiliser l'EGG pour la cuisson indirecte (comme un four à convection), la cuisson lente, le fumage à froid ou à chaud, la cuisson au four, le rôtissage, la cuisson des pizzas et du pain et bien d'autres préparations. Sa composition en céramique de haute qualité assure un excellent maintien de la température à l'intérieur de l'œuf, de quoi sublimer vos grillades et laisser libre cours à votre imagination.

Économique, sa structure fermée vous assure une faible consommation de charbon de bois. De plus, le Big Green Egg est très sûr d'utilisation car même à une haute température intérieure, sa paroi extérieure ne sera jamais brûlante. Utilisez votre barbecue en toute sécurité et à n'importe quelle occasion.

Grâce à ces nombreuses caractéristiques uniques, diversifiées et multifonctionnelles, le Big Green Egg représente une véritable cuisine complète et vous permet de profiter pleinement de la cuisine en plein air.


Grâce à ces nombreuses caractéristiques uniques, diversifiées et multifonctionnelles, le Big Green Egg représente une véritable cuisine complète.

Pratique et performant, le Big Green Egg peut être utilisé toute l'année, été comme hiver, en terrasse au soleil ou sous la pluie, ou encore sous la neige pour préparer la traditionnelle dinde rôtie de Noël.

Système de cuisson unique
Basé sur la technologie de céramique révolutionnaire développée par la NASA et sur l'argile traditionnelle, le grill Big Green Egg offre un système de cuisson unique et évolutif. Parfait pour la pâtisserie, la grillade, la cuisson à l'étouffée et le fumage de vos recettes favorites, il ravivera la saveur de tous vos ingrédients, y compris ceux des plats mijotés. Véritable révolution de la cuisine en plein air, ce barbecue multifonctions illuminera toutes vos après-midi d'été. Transformez-le en four à pain, four à pizza, brasero, mijoteur, wok, fumoir ou four traditionnel et épatez vos convives autour d'un verre de vin.
Pendant la cuisson de vos repas au Big Green Egg, la circulation de la chaleur préserve de manière optimale la saveur, les arômes et la couleur des aliments. Grâce à ce système exclusif de répartition uniforme de la chaleur à l'intérieur de l'EGG, les ingrédients cuisent mieux et plus vite, et la viande reste juteuse et savoureuse.

Déjà utilisé par les plus grands chefs, le Barbecue à Charbon Large Big Green Egg vous permet de toujours contrôler la température de cuisson, afin de cuire n'importe quel aliment à la perfection et de révéler toutes ses saveurs et nutriments, pour une alimentation saine et équilibrée, sans matière grasse.

Composition d'un Big Green Egg :
o Bouchon éteignoir en céramique : parfait pour éteindre les braises encore chaudes et préserver le charbon pour la prochaine utilisation.
o Nouveau ! rEGGulator : Notre bouchon de ventilation breveté à anse thermo-isolante, le rEGGulator , est extrêmement précis et offre une facilité de manipulation exceptionnelle.
o Couvercle avec cheminée en céramique : à ouvrir et fermer à volonté pour réguler la circulation de l'air à l'intérieur du grill, pour une cuisson uniforme à la température idéale selon le type d'aliment.
o Indicateur de température : pour un contrôle parfait de votre appareil ! Gardez toujours un œil sur la température à l'intérieur du Big Green Egg et surveiller la cuisson en maintenant le couvercle fermé. Thermomètre équipé d'un verre antichocs, pour avoir une meilleure idée de la température interne.
o Foyer en céramique : après pose du charbon et de la grille de cuisson, la circulation de l'air reste constante et optimale à l'intérieur du barbecue. Les cendres tombent directement dans le bas du Big Green Egg pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
o Porte de tirage : permet également de contrôler la température interne, tout en retirant les cendres facilement après cuisson.
o Base en céramique isolante robuste : offre une grande stabilité ainsi qu'une résistance accrue aux éclats, griffes et égratignures.

Caractéristiques
- Diamètre de la grille : 46 cm
- Matériaux : grille en acier inoxydable, barbecue en céramique
- Surface de cuisson : 1 688 cm²
- Poids : 73 kg
- Hauteur : 84 cm
- Durable : garanti à vie
- Multifonctions : pour griller au style kamado, fumer, saisir, cuire, cuisiner, rôtir, mijoter et braiser
- Compatible avec accessoires en suppléments : four hollandais en fonte, pierre de cuisson plate. Fait office de four pour cuissons à basse température moyennant la rehausse en céramique convEGGtor
- Précision : contrôle permanent de la température grâce au thermomètre intégré
- Facile à transporter : poignées ergonomiques, chariot à roulettes en supplément
- Idéal pour 6 à 12 personnes
- Répartition uniforme de la chaleur : cuit les ingrédients à cœur sans les brûler par la flamme. Préserve la saveur, les nutriments et la couleur des aliments
- Résistance thermique : 1100° C
- Entretien facile : nettoyage extérieur aisé et intérieur autonettoyant
- Economies d'argent : économe en charbon de bois, peut s'utiliser toute l'année, en intérieur comme en extérieur
- Sécurisé : grande stabilité grâce aux accessoires en option, extérieur en céramique thermorésistant pour une manipulation en toute sécurité

Note 
26/06/2019

Big Green Egg


Nous avons récemment fait l’acquisition d’un Big Green Egg et sommes stupéfaits par l’ampleur des possibilités qu’il offre.
Grâce aux Secrets du Chef, qui porte une attention toute particulière aux heureux propriétaires d’un BGE, nous avons pu aussi découvrir au travers d’une expérience à domicile, des astuces pratiques et des recettes surprenantes à réaliser sur le BGE.
Au-delà donc d’un produit d’une très belle qualité et très complet, le service des Secrets du chef s’est avéré non seulement irréprochable mais aussi très sympathique!!

Nous recommandons vivement le BGE à tous les hésitants mais surtout d’en faire l’acquisition comme nous, par l’intermédiaire des Secrets du chef, qui pourra vous aider à apprivoiser votre nouvelle acquisition.

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Barbecue à Charbon Large 46 cm

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