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G3 Couteau à Trancher 21 cm - Global
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G3 Couteau à Trancher 21 cm

Global
Le couteau Global G3 à trancher 21 cm comme la plupart des couteaux à viande ont une lame plus longue et plus étroite, il y a donc moins de résistance et le mouvement est plus facile à corriger. Avec le couteau viande Global vous coupez facilement de grands morceaux de viande en trancheCaractéristiques du couteau GLOBAL :1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bacté...
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Le couteau Global G3 à trancher 21 cm comme la plupart des couteaux à viande ont une lame plus longue et plus étroite, il y a donc moins de résistance et le mouvement est plus facile à corriger. Avec le couteau viande Global vous coupez facilement de grands morceaux de viande en tranche

Caractéristiques du couteau GLOBAL :

1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bactéries)
2.Equilibre entre la lame et le manche
3.Un manche "antislip" qui évite à la main de glisser lors de la découpe, et permet une bonne prise en main
4.Un manche avec une forme neutre ( permet de tenir le couteau en main comme on le veut)
5.Une technique de coupe raffinée ( obtenue par l'angle d'aiguisage)

Matière du couteau GLOBAL :

Acier patenter "CROMOVA 18 Stainless Steel", alliage de chrome, nickel et carbone, ajout de molybdeen et vanadium.
La quantité de carbone fait que l'acier GLOBAL est très rigide (Rockwell 56-58), couteaux Européen (Rockwell 52-55).
L'acier GLOBAL permet un aiguisage sous un angle de 15 à 17° (couteaux Européen 20 à 22°)

Avis sur le produit

G3 Couteau à Trancher 21 cm

G3 Couteau à Trancher 21 cm

Le couteau Global G3 à trancher 21 cm comme la plupart des couteaux à viande ont une lame plus longue et plus étroite, il y a donc moins de résistance et le mouvement est plus facile à corriger. Avec le couteau viande Global vous coupez facilement de grands morceaux de viande en trancheCaractéristiques du couteau GLOBAL :1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bacté...

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