Livraison gratuite à partir de 75 euros ou retrait en magasin
Nos services
LIVRAISON
Retrait express en magasin
dans les 3 heures
ou livraison en 2 jours
ouvrables si
commande avant midi
PAIEMENT
Paiement sécurisé avec
Visa, Mastercard,
Bancontact,
Virement bancaire
RETOURS
Retour gratuit via les magasins ou via Paypal
14 jours pour
renvoyer l'article
qui ne correspond pas
à vos attentes
CONTACT
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Horaires : lundi-vendredi
(9.00-13.30 / 14.30-18.00)
FIDELITE
Votre carte de fidélité
fonctionne aussi
sur internet
Nos services
CONTACT
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Horaires : lundi-vendredi
(9.00-13.30 / 14.30-18.00)
PAIEMENT
Paiement sécurisé avec
Visa, Mastercard,
Bancontact,
Virement bancaire
FIDELITE
Votre carte de fidélité
fonctionne aussi
sur internet
ANNULATION
14 jours pour annuler
votre réservation, au moins
7 jours avant la date du cours
réservé

Couteaux Cuisine acier

Ajouter à ma liste d'articles favoris

G11 Couteau à Emincer 25 cm

Le couteau Global G11 à émincer est un couteau à sashimi, il est de préférence le plus long possible, ce qui permet d'avoir une belle tranche de sashimi sans entaille. La lame est longue et étroite, ce qui permet de l'utiliser comme un couteau à viandeCaractéristiques du couteau GLOBAL :1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bactéries)2.Equilibre entre la lame et ...

147,50 €

  En stock

Montrer le stock des magasins

Le couteau Global G11 à émincer est un couteau à sashimi, il est de préférence le plus long possible, ce qui permet d'avoir une belle tranche de sashimi sans entaille. La lame est longue et étroite, ce qui permet de l'utiliser comme un couteau à viande

Caractéristiques du couteau GLOBAL :

1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bactéries)
2.Equilibre entre la lame et le manche
3.Un manche "antislip" qui évite à la main de glisser lors de la découpe, et permet une bonne prise en main
4.Un manche avec une forme neutre ( permet de tenir le couteau en main comme on le veut)
5.Une technique de coupe raffinée ( obtenue par l'angle d'aiguisage)

Matière du couteau GLOBAL :

Acier patenter "CROMOVA 18 Stainless Steel", alliage de chrome, nickel et carbone, ajout de molybdeen et vanadium.
La quantité de carbone fait que l'acier GLOBAL est très rigide (Rockwell 56-58), couteaux Européen (Rockwell 52-55).
L'acier GLOBAL permet un aiguisage sous un angle de 15 à 17° (couteaux Européen 20 à 22°)

Avis sur le produit

G11 Couteau à Emincer 25 cm

G11 Couteau à Emincer 25 cm

Le couteau Global G11 à émincer est un couteau à sashimi, il est de préférence le plus long possible, ce qui permet d'avoir une belle tranche de sashimi sans entaille. La lame est longue et étroite, ce qui permet de l'utiliser comme un couteau à viandeCaractéristiques du couteau GLOBAL :1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bactéries)2.Equilibre entre la lame et ...