In de oven geroosterde mergpijp

In de oven geroosterde mergpijp

Gastronomisch recept voor in de oven of traditionele pizzaoven gegaarde mergpijp, met fleur de sel en Piment d’Espelette.

Ingrediënten voor 2 personen:

Bereidingswijze:


Verwarm de oven voor op 220°C (als u de mergpijpen in uw pizzaoven bereidt, controleer dan de temperatuur met behulp van een infraroodthermometer).

Leg de mergpijpen in een ovenschaal. Bestrooi met fleur de sel, peper, Piment d’Espelette en gehakte peterselie.

Bak gedurende 20 minuten.

Serveer met geroosterd brood.


Le chef vous propose pour la realisation

  • Fleur de Sel met Keramisch Potje en Lepeltje 150 g
    Een keramische pot met kurk deksel en een porseleinen scheplepeltje gevuld met handgeoogste Fleur...
  • Zwarte Kampot Peper PGI 50 g
    Zwarte Kampot-peper van Le Comptoir Africain ontwikkelt sterke en delicate aroma's met bloemige...
  • Espelette Peper 50 g
    De Espelette Peper Le Comptoir Africain is een vrij zoete Baskische peper. Het wordt gebruikt als...
  • Appolia Rechthoekige Ovenschaal 25x17 cm Mat Zwart Truffel
    De Rechthoekige Ovenschaal 25x17 cm Mat Zwart Truffel van Peugeot is een ovenschaal, gemaakt van...
  • Incroyable Ovenschaal met 2 Rechthoekige Compartimenten Bosbessenblauw 40x30
    De Incroyable Incroyable Ovenschaal met 2 Rechthoekige Compartimenten Bosbessenblauw 40x30 cm van...
  • Rechthoekige Ovenschaal 30x20 cm Zwart 3,15 l
    De Rechthoekige Gietijzeren Ovenschaal 30x20 cm Zwart 3,15 l is een bak- en braadschaal, ideaal...
  • Ovale Ovenschaal 32 cm Mat Zwart 3,7 l
    De Ovale Ovenschaal Staub 32 cm is een ideale gietijzeren gratinschaal voor uw bakbereidingen....
  • René Eikenhouten snij- en Serveerplank met Leren Handvat 50x24x2,5 cm
    Authenticiteit ten dienste van een pure keukenDe René plank – snij- en serveerplank van massief...
  • Biologische Fleur de Sel van Île de Ré 150 g
    Biologische Fleur de Sel van Île de Ré in een blikje van 150 g is een pure en natuurlijke fleur...

Vous devez être enregistré

Cliquez ici pour vous enregistrer

Ajouter un commentaire