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Planche à Découper Fine en Fibre Bois Noir Paperstone Récupérateur Jus 45x30cm
Planche à Découper Fine en Fibre Bois Noir Paperstone Récupérateur Jus 45x30cm
La Planche à Découper Fine en Fibre de Bois Paperstone 45x30 cm Noir Sage avec rigole qui vous permet de recueillir tous les jus de cuisson d’un rôti, d’un poulet ou d’un gigot lors de la découpe.C'est une planche à découper et à servir écologique, hygiénique et ultra résistante. Son format est idéal pour toutes les préparations, la découpe minute, le dressage soigné ou la présentation de tapas...
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La Planche à Découper Fine en Fibre de Bois Paperstone 45x30 cm Noir Sage avec rigole qui vous permet de recueillir tous les jus de cuisson d’un rôti, d’un poulet ou d’un gigot lors de la découpe.
C'est une planche à découper et à servir écologique, hygiénique et ultra résistante. Son format est idéal pour toutes les préparations, la découpe minute, le dressage soigné ou la présentation de tapas et fromages.
Planche à découper écologique en fibre de bois certifiée FSC
La planche à découper écologique Sage est conçue à partir de bois issu de forêts gérées durablement (certification FSC).
Sa composition en cellulose compressée garantit :
- Une structure dense et homogène
- Une grande résistance mécanique
- Une surface lisse non poreuse
- Une longévité supérieure
Elle répond parfaitement aux attentes des cuisines responsables et professionnelles.
Surface non poreuse et hygiénique, Conforme HACCP
Grâce à sa structure dense, la planche à découper fabriquée de manière éco-responsable :
- Limite la prolifération bactérienne
- Empêche l’absorption des liquides
- Prévient les taches incrustées et les odeurs
- Se nettoie facilement
- Elle est conforme aux exigences de la norme HACCP, garantissant une sécurité alimentaire adaptée aux environnements professionnels (restauration, traiteur, horeca).
La Planche à Découper Fine en Fibre de Bois Paperstone 45x30 cm Noir Sage est compatible lave-vaisselle, sans risque de déformation ni de décollement des composants.
Pieds antidérapants intégrés, Stabilité maximale
Équipée de pieds antidérapants intégrés, la planche à découper :
- Reste parfaitement stable pendant l’utilisation
- Ne glisse pas sur le plan de travail
- Assure une découpe plus sûre et plus précise
- Les pieds ne se détachent pas, même après des passages répétés au lave-vaisselle, garantissant durabilité et sécurité dans le temps.
Fine, robuste et respectueuse des couteaux
Avec une épaisseur de seulement 1 cm, cette planche est légère et facile à manipuler. Elle protège le tranchant des couteaux grâce à une surface ni trop dure ni trop abrasive, et combine finesse, solidité et confort d’utilisation.
Résistante à la chaleur jusqu’à 170°C
Thermorésistante jusqu’à 170°C, cette planche peut également être utilisée comme dessous-de-plat pour poêles et casseroles chaudes.
Un accessoire polyvalent : préparation, service et protection du plan de travail.
Caractéristiques :
- Dimensions : 45 x 30 x 1 cm
- Poids : 1490 g
- Matériau : Fibre de bois Paperstone (cellulose compressée)
- Certification : Bois certifié FSC
- Résistance thermique : Jusqu’à 170°C
- Entretien : Lavable au lave-vaisselle
- Stabilité : Pieds antidérapants intégrés et durables
- Conformité : Norme HACCP
- Fabrication : États-Unis
- Garantie : À vie
- Référence : HZG3045
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