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Cocottes en fonte

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Cocotte Ronde 24 cm Noire

La Cocotte Ronde 24 cm Noir Staub est une marmite en fonte traditionnelle et de qualité reconnue par de nombreux professionnels au fil des années. Grâce à leur couvercle à picot, les cocottes Staub assurent une cuisson parfaite de vos aliments, pour des viandes juteuses, parfumées et des légumes moelleux. Cette technologie permet de préserver toutes les saveurs de vos aliments et de cons...

239,00 €

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La Cocotte Ronde 24 cm Noir Staub est une marmite en fonte traditionnelle et de qualité reconnue par de nombreux professionnels au fil des années.

Grâce à leur couvercle à picot, les cocottes Staub assurent une cuisson parfaite de vos aliments, pour des viandes juteuses, parfumées et des légumes moelleux. Cette technologie permet de préserver toutes les saveurs de vos aliments et de conserver les nutriments et vitamines qu'ils contiennent.

Grâce à la Cocotte Ronde 24 cm Noire Staub, lancez-vous dans la confection de ragoûts, rôtis, desserts, pain, plats marinés et mijotés ! Parfaite pour saisir, rôtir et caraméliser vos ingrédients. Le design épuré de cette cocotte en fonte Staub vous permettra également d'impressionner vos convives en la servant directement à table.

Facile à utiliser et à entretenir, la Cocotte Ronde 24 cm Noir Staub s'utilise pour tous les repas, de l'entrée au dessert, et peut se nettoyer sans effort au lave-vaisselle.

Le système d'arrosage continu de Staub
Avec son design élaboré et son poids optimisé, le couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure un arrosage homogène grâce à ses picots, pour des plats qui mijotent longtemps. Cette technologie " goutte à goutte ", rendue possible grâce à la cuisson en circuit fermé, permet de restreindre la quantité d'humidité qui s'échappe de la cocotte lors de la cuisson. Le couvercle est sculpté en forme de cuvette pour y placer des glaçons afin d'accélérer le processus de condensation à l'intérieur ou y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.

Une fois que la fonte est chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur vous permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement vos plats, tout en réduisant votre consommation énergétique. La fonte conserve également le froid : placez votre plat au réfrigérateur avant de servir et il restera frais une fois à table.

Caractéristiques
- Matériau : fonte, intérieur émaillé apte au contact alimentaire
- Compatible avec tous types de feu, y compris l'induction et résiste au four
- Résistance thermique : jusqu'à 250°C
- Poignées ergonomiques permettant une bonne prise en main
- Entretien facile : résiste au lave-vaisselle
- Aucun culottage nécessaire lors de la première utilisation
- Pratique : résistante au choc thermique, aux rayures et peut se nettoyer facilement
- Répartition lente et homogène de la chaleur sur toute la surface de la cocotte
- Dimensions : 24 x 15,3 x 30,3 cm
- Capacité : 3,8 l
- Fabriquée en France

Avis sur le produit

Cocotte Ronde 24 cm Noire

Cocotte Ronde 24 cm Noire

La Cocotte Ronde 24 cm Noir Staub est une marmite en fonte traditionnelle et de qualité reconnue par de nombreux professionnels au fil des années. Grâce à leur couvercle à picot, les cocottes Staub assurent une cuisson parfaite de vos aliments, pour des viandes juteuses, parfumées et des légumes moelleux. Cette technologie permet de préserver toutes les saveurs de vos aliments et de cons...