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Cocottes en fonte

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Cocotte Ovale 31 cm 'La Mer' (5.5l)

Cette Cocotte Ovale 31cm 'La Mer' Staub en fonte émaillée est une marmite en fonte traditionnelle et de qualité reconnue par de nombreux professionnels au fil des années. Idéale pour 6 personnes, elle vous permettra de préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Saisir, cuire ou laisser mijoter la viande, du poisson ou des légumes, vous obtiendrez une cuisson...

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299,00 €

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Cette Cocotte Ovale 31cm 'La Mer' Staub en fonte émaillée est une marmite en fonte traditionnelle et de qualité reconnue par de nombreux professionnels au fil des années. Idéale pour 6 personnes, elle vous permettra de préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Saisir, cuire ou laisser mijoter la viande, du poisson ou des légumes, vous obtiendrez une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots.
L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.

Le système d'arrosage continu de Staub
Avec son design élaboré et son poids optimisé, le couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure un arrosage homogène grâce à ses picots, pour des plats qui mijotent longtemps.

Plus d'avantages
o Le bouton laiton ou nickelé résistant à 250°C pour la cuisson au four.
o Le couvercle en forme de cuvette pour y placer des glaçons afin d'accélérer le processus de condensation à l'intérieur ou y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.
o Les poignées Staub caractéristiques et ergonomiques pour une bonne prise en main.

9 x plus efficace
1. Le système d'arrosage continu assure un effet de " gouttes d'eau " qui tombent en continu sur le contenu de la cocotte. Ce système de couvercle avec arrosage continu de Staub est neuf fois plus efficace que les couvercles conventionnels.
2. Les ingrédients conservent leurs valeurs nutritionnelles et toute l'intensité de leurs saveurs. La viande reste tendre et les légumes moelleux.
3. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec La Cocotte Staub vous avez l'assurance de vous régaler en prenant soin de vous !
4. Dans les cuisines d'Asie centrale, la fonte est appréciée depuis des millénaires pour sa solidité et ses propriétés de rétention de la chaleur.
5. La fonte est un alliage de fer riche en carbone, l'un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffusent lentement et la redistribuent de manière parfaitement homogène.
6. Une fois que la fonte est chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur vous permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement vos plats, tout en réduisant votre consommation énergétique.
7. La fonte conserve également le froid : placez votre plat au réfrigérateur avant de servir et il restera frais une fois à table.
8. L'émail, composé principalement de verre, est extrêmement résistant.
9. La fonte émaillée est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.


Caractéristiques :
- Dimensions : 31 x 25 x 11,8 x 37,5 x 25 x 16,7 cm (Diamètre en haut x Diamètre en bas x Hauteur sans couvercle x Longueur x Largeur x Hauteur)
- Matériau : Fonte
- Capacité : 5,5L
- Couleur : Bleu 'La Mer'
- Résistance thermique : jusqu'à 250°C
- Poignées ergonomiques permettant une bonne prise en main
- Compatible tous feux, y compris induction
- Convient au congélateur
- Convient au lave-vaisselle
- Fabriqué en France

Avis sur le produit

Cocotte Ovale 31 cm 'La Mer'  (5.5l)

Cocotte Ovale 31 cm 'La Mer' (5.5l)

Cette Cocotte Ovale 31cm 'La Mer' Staub en fonte émaillée est une marmite en fonte traditionnelle et de qualité reconnue par de nombreux professionnels au fil des années. Idéale pour 6 personnes, elle vous permettra de préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Saisir, cuire ou laisser mijoter la viande, du poisson ou des légumes, vous obtiendrez une cuisson...