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Casseroles à pression, Cocottes minute

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Novia Vitamin Casserole à Pression 3,5 l

La casserole à pression Lagostina Novia Vitamin 3,5 l grâce au système à levier avec le couvercle qui est plaqué à l'intérieur de la cuve assure une grande sécurité d’utilisation. Cette cocotte minute au design épuré, pour tout cuisiner de l'entrée au dessert, est aujourd'hui devenu une véritable icône dans le petit monde de l'ustensile de cuisine.L' autocuiseur Lagostina ne doit pas so...

167,00 €

Victime de son succès. Ce produit n'est actuellement plus disponible.

La casserole à pression Lagostina Novia Vitamin 3,5 l grâce au système à levier avec le couvercle qui est plaqué à l'intérieur de la cuve assure une grande sécurité d’utilisation.

Cette cocotte minute au design épuré, pour tout cuisiner de l'entrée au dessert, est aujourd'hui devenu une véritable icône dans le petit monde de l'ustensile de cuisine.

L' autocuiseur Lagostina ne doit pas son statut de valeur sûre uniquement qu'à son design, il l'a acquis grâce à des caractéristiques techniques définies il y a plusieurs décennies mais qui ont évoluées avec le temps et qui lui valent efficacité et fiabilité. Lagostina l'a équipé d'un couvercle auto-adaptable qui assure une étanchéité parfaite permettant ainsi une cuisson rapide en toute sécurité.
Il possède également une soupape réglable sur 2 vitesses, lente pour les légumes, rapide pour les viandes.

Comment bien choisir sa casserole à pression ?

Quelle contenance pour combien de personnes :

Cuve 4,5 L = 2 à 4 personnes
Cuve 6 L = 4 à 6 personnes
Cuve 8 L = 5 à 8 personnes
Cuve 10 L = 7 à 10 personnes

Quels sont les avantages de la cuisson dans une cocotte minute ?

La cuisson dans une casserole à pression est de 2 à 5 fois plus rapide et permet de mieux préserver les qualités nutritives. L’air, la chaleur et la lumière sont les ennemis majeurs des vitamines. Plus le temps de cuisson est court, plus les vitamines et minéraux sont protégés. Avec une cuisson courte à haute température, l'autocuiseur les préserve beaucoup mieux qu’une longue cuisson à l’étouffée par exemple.

Caractéristiques :

FOND LAGOPLAN :
Exclusif Lagostina, l'aluminium liquéfié est pressé jusqu'aux limites de la base en inox. L'extrême fusion des métaux et la précision des finitions garantissent une remarquable diffusion de la chaleur.

La fermeture / ouverture :
Le couvercle est flexible pour une ouverture et fermeture aisées parfaitement sécurisantes : son action de levier plaque énergiquement le couvercle contre le joint d'échantéité. L'ouverture "Livio" permet une ouverture pratique et sûre.

Les sécurités :
La soupape à double sécurité est formée par une capsule "fusible" qui fond lorsque la pression augmente exagérément. Une sécurité ultérieure est constituée par le porte-soupape en caoutchouc avec rondelle d'arrêt qui est éjectée en cas de pression excessive. La soupape de fonctionnement 2 vitesses permet la régulation de la vapeur.

Leverblock :
ce dispositif signale non seulement la présence de pression à l'intérieur de l'autocuiseur mais il empêche l'ouverture du couvercle jusqu'à la complète sortie de la vapeur.
Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.

Garantie : 25 ans

Avis sur le produit

Novia Vitamin Casserole à Pression 3,5 l

Novia Vitamin Casserole à Pression 3,5 l

La casserole à pression Lagostina Novia Vitamin 3,5 l grâce au système à levier avec le couvercle qui est plaqué à l'intérieur de la cuve assure une grande sécurité d’utilisation. Cette cocotte minute au design épuré, pour tout cuisiner de l'entrée au dessert, est aujourd'hui devenu une véritable icône dans le petit monde de l'ustensile de cuisine.L' autocuiseur Lagostina ne doit pas so...