Tout ce qu'il faut avoir
Et savoir en cuisine
Ce produit est maintenant dans votre panier
Fermer
Quantité :
/ Pce
Os à moelle au four
Recette gastronomique de l'os à moelle cuit au four à pizza ou traditionnel, fleur de sel et piment d'espelette
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 os à moelle
- 2 pincées de fleur de sel
- 2 pincées de poivre noir
- 1 pincée de piment d'espelette
- 2 càc de persil haché
Procédé :
Préchauffez le four à 220°C (si vous cuisez dans votre four à pizza, vérifiez la t° à l'aide du thermomètre infrarouge).
Déposez les os à moelle dans un plat à four. Saupoudrez de fleur de sel, poivre, piment d'espemette et persil haché.
Enfournez pendant 20 minutes.
Servez avec du pain grillé.
Le chef vous propose pour la realisation
-
![Fleur de Sel dans son Pot en Céramique avec Cuillère 150 g]()
Fleur de Sel dans son Pot en Céramique avec Cuillère 150 gLa Fleur de Sel Sal de Ibiza dans son Pot en Céramique est obtenue dans les réserves naturelles... -
![Poivre Noir Kampot AOP 50 g]()
Poivre Noir Kampot AOP 50 gLe poivre Noir de Kampot Le Comptoir Africain développe des arômes forts et délicats aux notes... -
![Piment d'Espelette 50 g]()
Piment d'Espelette 50 gLe Piment d'Espelette Le Comptoir Africain est un piment basque assez doux. Il est utilisé comme... -
![Appolia Plat à Four Rectangulaire 25x17 cm Noir Mat Truffe]()
Appolia Plat à Four Rectangulaire 25x17 cm Noir Mat TruffeLe Plat à four Rectangulaire 25x17 cm Noir satin de Peugeot est un plat pour le four, en... -
![Incroyable Plat à Four 2 Compartiments Rectangulaire Bleu Myrtille 40x30 cm]()
Incroyable Plat à Four 2 Compartiments Rectangulaire Bleu Myrtille 40x30 cmL'Incroyable Plat à Four 2 Compartiments Rectangulaire Bleu Myrtille 40x30 cm de Cookut est un... -
![Plat à Four Fonte Rectangulaire 30x20 cm Noir 3,15 l]()
Plat à Four Fonte Rectangulaire 30x20 cm Noir 3,15 lLe Plat à Four en Fonte Rectangulaire 30x20 cm Noir 3,15 l Staub est un plat à gratin en fonte,... -
![Plat à Four Fonte Oval 32 cm Noir Mat 3,7 l]()
Plat à Four Fonte Oval 32 cm Noir Mat 3,7 lLe Plat à Four Oval 32 cm Noir Mat Staub est un plat à gratin en fonte idéal pour vos... -
![René Planche à Découper et à Servir en Chêne Poignée Cuir 50x24X2,5 cm]()
René Planche à Découper et à Servir en Chêne Poignée Cuir 50x24X2,5 cmL’authenticité au service d’une cuisine essentielleLa planche René – Planche à Découper et à...
Partager ce contenu