object(NewsClass)#135 (35) {
["id"]=>
int(198)
["id_shop"]=>
string(1) "1"
["title"]=>
string(0) ""
["langues"]=>
string(18) "a:1:{i:0;s:1:"2";}"
["paragraph"]=>
string(0) ""
["content"]=>
string(0) ""
["date"]=>
string(19) "2022-06-29 16:28:26"
["meta_title"]=>
string(0) ""
["meta_description"]=>
string(0) ""
["meta_keywords"]=>
string(0) ""
["link_rewrite"]=>
string(0) ""
["categories"]=>
array(4) {
[13]=>
array(2) {
["title"]=>
string(8) "Bakkerij"
["link_rewrite"]=>
string(8) "bakkerij"
}
[5]=>
array(2) {
["title"]=>
string(13) "De chef leert"
["link_rewrite"]=>
string(13) "de-chef-leert"
}
[14]=>
array(2) {
["title"]=>
string(7) "Gebakje"
["link_rewrite"]=>
string(7) "gebakje"
}
[24]=>
array(2) {
["title"]=>
string(10) "Specerijen"
["link_rewrite"]=>
string(10) "specerijen"
}
}
["products_liaison"]=>
array(9) {
[11218]=>
array(6) {
["name"]=>
string(51) "Biologisch Madagascar Bourbon Vanille-extract 50 ml"
["description_short"]=>
string(1200) "Norohy Biologisch Madagascar Bourbon Vanille Extract 50ml geeft alle kracht van Magagascar Vanilleboon aan je bereidingen met slechts een paar druppels.
Gemakkelijk te gebruiken, dit uitzonderlijke product met intense en houtachtige vanilletonen zal je creaties in een oogwenk parfumeren. Dit extract is ontwikkeld uit vanillestokjes die streng zijn geselecteerd op hun aromatische eigenschappen.
Met deze fles van 50 ml maak je het equivalent van 5 klassieke taarten. Bruikbaar in al je recepten, van pannenkoekenbeslag tot slagroom, het kan ook een eenvoudige yoghurt op smaak brengen met een paar druppels, voor een gastronomisch effect!
Een recept zonder toevoegingen of smaakversterkers: gemaakt met geconcentreerd vanille-extract, biologische rietsuikersiroop, uitgeputte vanillebonen, en dat is het!
Kenmerken:
- Ingrediënten: rietsuikersiroop, vanille-extract 5%, vanillebonen 2%
- Herkomst Madagaskar - Product van biologische landbouw
- Schudden voor gebruik. Te gebruiken in alle soorten zoete en hartige bereidingen.
- Aanbevolen dosering: 10 g voor 500 g preparaat. Voor gebruik in voedingsmiddelen.
"
["thumb"]=>
string(97) "
"
["link"]=>
string(126) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/11218-norohy-biologisch-madagascar-bourbon-vanille-extract-50-ml-3395328731956.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(5) "41275"
}
["link_rewrite"]=>
string(51) "biologisch-madagascar-bourbon-vanille-extract-50-ml"
}
[10663]=>
array(6) {
["name"]=>
string(39) "Norohy Tahitiaanse Vanillestokjes 2 dlg"
["description_short"]=>
string(1105) "Tahitiaanse Norohy vanille bestaat uit een aromatisch boeket van meer dan 200 moleculen. De peulen, vet en verzadigd met aroma's, onthullen intense anijs, bloemige tonen met een vleugje amandel, tonkaboon en balsamico-azijn.
De geheimen van Tahiti vanille
Tahitiaanse vanille wordt op het eiland Tahaa gekweekt door 200 planters en verwerkt op het eiland Raiatea. Het verhaal van wat wel het zwarte goud van Polynesië wordt genoemd, begint in 1848. De Vanilla x Tahitensis-orchidee verscheen voor het eerst in een privétuin op Tahiti voordat hij op grotere schaal op het eiland werd gekweekt.
In tegenstelling tot Vanilla planifolia en Vanilla pompona heeft Vanilla x tahitensis een dunnere steel en dunnere bladeren. De eigenaardigheid van Tahitiaanse vanille ligt in het feit dat de vrucht niet spontaan opengaat als hij rijp is, er wordt gezegd dat hij onverhard is. Onder de vanilles die op het eiland worden gevonden, zijn er maar liefst 14 Tahitiaanse vanillecultivars.
Functies:
- Bevat: 2 vanillestokjes
- Lengte: ongeveer 15 cm
"
["thumb"]=>
string(97) "
"
["link"]=>
string(114) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/10663-norohy-norohy-tahitiaanse-vanillestokjes-2-dlg-3395328485439.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(5) "38251"
}
["link_rewrite"]=>
string(39) "norohy-tahitiaanse-vanillestokjes-2-dlg"
}
[10662]=>
array(6) {
["name"]=>
string(47) "Biologische Vanillestokjes van Madagascar 3 dlg"
["description_short"]=>
string(1147) "Bedoeld voor professionals en individuen die op zoek zijn naar kwaliteit en betrouwbaarheid, de referentie van biologische vanille uit Madagascar Norohy, presenteert een aromatisch profiel waarnaar de grootste chef-koks zoeken: een hoog gehalte aan natuurlijke vanilline en intense bloemige en houtachtige aroma's.
De Vanilla Planifolia-orchidee, een vanillebloem, wordt nog steeds met de hand bestoven volgens voorouderlijke methoden. Groene vanillestokjes worden gekweekt door een vereniging van biologische telers en komen uit de regio's Maroantsetra en Mananara, in het oosten van Madagaskar.
Eenmaal geoogst en geselecteerd, worden de peulen vervolgens verwerkt en verfijnd in overeenstemming met tradities. Het duurt meer dan zes maanden om het kwaliteitsniveau van deze ongesplitste zwarte vanillestokjes te krijgen, bij elke stap zorgvuldig gecontroleerd.
Functies:
Ongesplitste biologische zwarte vanillestokjes
Herkomst Madagaskar - Product uit de biologische landbouw
Botanische soorten: Vanilla Planifolia
Vochtigheidsgraad: 32-38%
Vanillinegehalte:> 1,5%
"
["thumb"]=>
string(97) "
"
["link"]=>
string(122) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/10662-norohy-biologische-vanillestokjes-van-madagascar-3-dlg-3395328379233.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(5) "38248"
}
["link_rewrite"]=>
string(47) "biologische-vanillestokjes-van-madagascar-3-dlg"
}
[7766]=>
array(6) {
["name"]=>
string(39) "Vanillestokjes BourBon Madagascar 2 dlg"
["description_short"]=>
string(722) "Bourbon vanillestokjes Patisdécor van Cerf Dellier zijn zacht, zwart *, vlezig, glanzend, geurig, niet gespleten, zacht aanvoelt. Ze geven dus veel meer aroma's vrij dan droge vanille, meestal op de markt.
Bourbon-kwaliteit vanille komt uit Madagascar of de Comoren. Het is een vanille-kwaliteit die de hoogste aromatische concentraties biedt.
Het kaliber "GOURMET" komt overeen met een staaflengte tussen 14 en 17 cm.
Het zal al je desserts parfumeren!
* De high-end vanille vertegenwoordigt 5% van de productie van de beste jaren. Niet te verwarren met de vanilla "TK" lagere kwaliteit en de gelijkenis met de zwarte, maar herkenbaar door zijn roodachtig licht lijnen of vlekken.
"
["thumb"]=>
string(96) "
"
["link"]=>
string(117) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/7766-patisdecor-vanillestokjes-bourbon-madagascar-2-dlg-3700105249881.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(5) "55066"
}
["link_rewrite"]=>
string(39) "vanillestokjes-bourbon-madagascar-2-dlg"
}
[4345]=>
array(6) {
["name"]=>
string(23) "RVS Keukenklopper 20 cm"
["description_short"]=>
string(1787) "Küchenprofi Keukenklopper 20 cm, is en, ideaal voor gebak en kookbereidingen
Ontdek de Küchenprofi keukenklopper van 20 cm, een mini keukenklopper in roestvrij staal die speciaal ontworpen is om uw kookbereidingen, zowel hartig als zoet, te vergemakkelijken. Dankzij het ergonomische handvat biedt deze klopper een uitstekende grip en een perfect evenwicht, voor altijd geslaagde resultaten.
De dikke, goed gespreide draden van roestvrij staal maken het mogelijk om ingrediënten gemakkelijk te kloppen en op te lossen, en om homogene mengsels te verkrijgen voor uw cakebeslag, pannenkoekenbeslag, gebak en andere recepten. Deze klopper is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, vaatwasmachinebestendig en geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen.
Waarom kiezen voor de Küchenprofi keukenklopper?
- Veelzijdigheid: ideaal voor al uw kookbereidingen, zoet of hartig
- Duurzaamheid: roestvrij staal, sterk en eenvoudig schoon te maken
- Comfort: ergonomisch handvat voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid
- Praktisch: vaatwasmachinebestendig en ophangbaar voor optimale opberging
Technische kenmerken:
- Materiaal: roestvrij staal
- Lengte: 20 cm
- Vaatwasmachinebestendig
- Uitstekende grip, geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen
- Ophangbaar
"
["thumb"]=>
string(96) "
"
["link"]=>
string(103) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kloppers/4345-kuchenprofi-rvs-keukenklopper-20-cm-4007371016865.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(4) "8199"
}
["link_rewrite"]=>
string(23) "rvs-keukenklopper-20-cm"
}
[4316]=>
array(6) {
["name"]=>
string(27) "RVS Mini Keukenklopper15 cm"
["description_short"]=>
string(1842) "Küchenprofi Keukenklopper 15 cm, is enMini keukenklopper in roestvrij staal, ideaal voor gebak en kookbereidingen
Ontdek de Küchenprofi keukenklopper van 15 cm, een mini keukenklopper in roestvrij staal die speciaal ontworpen is om uw kookbereidingen, zowel hartig als zoet, te vergemakkelijken. Dankzij het ergonomische handvat biedt deze klopper een uitstekende grip en een perfect evenwicht, voor altijd geslaagde resultaten.
De dikke, goed gespreide draden van roestvrij staal maken het mogelijk om ingrediënten gemakkelijk te kloppen en op te lossen, en om homogene mengsels te verkrijgen voor uw cakebeslag, pannenkoekenbeslag, gebak en andere recepten. Deze klopper is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, vaatwasmachinebestendig en geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen.
Waarom kiezen voor de Küchenprofi keukenklopper?
- Veelzijdigheid: ideaal voor al uw kookbereidingen, zoet of hartig
- Duurzaamheid: roestvrij staal, sterk en eenvoudig schoon te maken
- Comfort: ergonomisch handvat voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid
- Praktisch: vaatwasmachinebestendig en ophangbaar voor optimale opberging
Technische kenmerken:
- Materiaal: roestvrij staal
- Lengte: 15 cm
- Vaatwasmachinebestendig
- Uitstekende grip, geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen
- Ophangbaar
"
["thumb"]=>
string(96) "
"
["link"]=>
string(107) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kloppers/4316-kuchenprofi-rvs-mini-keukenklopper15-cm-4007371030397.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(4) "8198"
}
["link_rewrite"]=>
string(27) "rvs-mini-keukenklopper15-cm"
}
[4346]=>
array(6) {
["name"]=>
string(23) "RVS Keukenklopper 25 cm"
["description_short"]=>
string(1787) "Küchenprofi Keukenklopper 25 cm, is en, ideaal voor gebak en kookbereidingen
Ontdek de Küchenprofi keukenklopper van 25 cm, een mini keukenklopper in roestvrij staal die speciaal ontworpen is om uw kookbereidingen, zowel hartig als zoet, te vergemakkelijken. Dankzij het ergonomische handvat biedt deze klopper een uitstekende grip en een perfect evenwicht, voor altijd geslaagde resultaten.
De dikke, goed gespreide draden van roestvrij staal maken het mogelijk om ingrediënten gemakkelijk te kloppen en op te lossen, en om homogene mengsels te verkrijgen voor uw cakebeslag, pannenkoekenbeslag, gebak en andere recepten. Deze klopper is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, vaatwasmachinebestendig en geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen.
Waarom kiezen voor de Küchenprofi keukenklopper?
- Veelzijdigheid: ideaal voor al uw kookbereidingen, zoet of hartig
- Duurzaamheid: roestvrij staal, sterk en eenvoudig schoon te maken
- Comfort: ergonomisch handvat voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid
- Praktisch: vaatwasmachinebestendig en ophangbaar voor optimale opberging
Technische kenmerken:
- Materiaal: roestvrij staal
- Lengte: 25 cm
- Vaatwasmachinebestendig
- Uitstekende grip, geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen
- Ophangbaar
"
["thumb"]=>
string(96) "
"
["link"]=>
string(103) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kloppers/4346-kuchenprofi-rvs-keukenklopper-25-cm-4007371016247.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(4) "8200"
}
["link_rewrite"]=>
string(23) "rvs-keukenklopper-25-cm"
}
[4347]=>
array(6) {
["name"]=>
string(23) "RVS Keukenklopper 30 cm"
["description_short"]=>
string(1787) "Küchenprofi Keukenklopper 30 cm, is en, ideaal voor gebak en kookbereidingen
Ontdek de Küchenprofi keukenklopper van 30 cm, een mini keukenklopper in roestvrij staal die speciaal ontworpen is om uw kookbereidingen, zowel hartig als zoet, te vergemakkelijken. Dankzij het ergonomische handvat biedt deze klopper een uitstekende grip en een perfect evenwicht, voor altijd geslaagde resultaten.
De dikke, goed gespreide draden van roestvrij staal maken het mogelijk om ingrediënten gemakkelijk te kloppen en op te lossen, en om homogene mengsels te verkrijgen voor uw cakebeslag, pannenkoekenbeslag, gebak en andere recepten. Deze klopper is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden, vaatwasmachinebestendig en geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen.
Waarom kiezen voor de Küchenprofi keukenklopper?
- Veelzijdigheid: ideaal voor al uw kookbereidingen, zoet of hartig
- Duurzaamheid: roestvrij staal, sterk en eenvoudig schoon te maken
- Comfort: ergonomisch handvat voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid
- Praktisch: vaatwasmachinebestendig en ophangbaar voor optimale opberging
Technische kenmerken:
- Materiaal: roestvrij staal
- Lengte: 30 cm
- Vaatwasmachinebestendig
- Uitstekende grip, geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen
- Ophangbaar
"
["thumb"]=>
string(96) "
"
["link"]=>
string(103) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kloppers/4347-kuchenprofi-rvs-keukenklopper-30-cm-4007371016254.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(4) "8201"
}
["link_rewrite"]=>
string(23) "rvs-keukenklopper-30-cm"
}
[325]=>
array(6) {
["name"]=>
string(29) "Duoklopper met Bolletje 30 cm"
["description_short"]=>
string(865) "De Cuisipro Duo roestvrijstalen draadgarde met 30 cm bol is een garde van professionele kwaliteit, perfect voor mengen, kloppen, beluchten en emulgeren. De bal, die door het gewicht van de knikker wordt aangedreven, beweegt met uw bewegingen mee, waardoor er meer lucht in uw ingrediënten komt. Ideaal voor het maken van allerlei soorten sauzen, emulsies, eiwitten, slagroom, botercrème, banketbakkersroom en cakebeslag.
Met de Cuisipro Duo roestvrijstalen draadgarde met 30 cm bol kunt u luchtige room en eiwitten verkrijgen.
Functies :
- Afmeting: 30,5 cm
- Roestvrijstalen draden die zowel sterk als flexibel zijn.
- Handvat van geborsteld roestvrij staal voor optimaal comfort bij het kloppen of opkloppen van voedsel.
- Eenvoudig op te hangen met de haak.Vaatwasserbestendig.
- Cuisipro garantie: 25 jaar
"
["thumb"]=>
string(95) "
"
["link"]=>
string(104) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kloppers/325-cuisipro-duoklopper-met-bolletje-30-cm-065506066967.html"
["id_image"]=>
array(1) {
["id_image"]=>
string(5) "53416"
}
["link_rewrite"]=>
string(29) "duoklopper-met-bolletje-30-cm"
}
}
["slide"]=>
string(1) "0"
["actif"]=>
string(1) "1"
["actif_langue"]=>
string(1) "0"
["read"]=>
string(3) "800"
["table":protected]=>
string(15) "prestablog_news"
["identifier":protected]=>
string(18) "id_prestablog_news"
["id_lang":protected]=>
int(4)
["id_shop_list"]=>
NULL
["get_shop_from_context":protected]=>
bool(true)
["fieldsRequired":protected]=>
array(5) {
[0]=>
string(7) "id_shop"
[1]=>
string(4) "date"
[2]=>
string(7) "langues"
[3]=>
string(5) "slide"
[4]=>
string(5) "actif"
}
["fieldsSize":protected]=>
array(0) {
}
["fieldsValidate":protected]=>
array(5) {
["id_shop"]=>
string(13) "isunsignedInt"
["date"]=>
string(12) "isDateFormat"
["langues"]=>
string(17) "isSerializedArray"
["slide"]=>
string(6) "isBool"
["actif"]=>
string(6) "isBool"
}
["fieldsRequiredLang":protected]=>
array(0) {
}
["fieldsSizeLang":protected]=>
array(5) {
["title"]=>
int(255)
["meta_title"]=>
int(255)
["meta_description"]=>
int(255)
["meta_keywords"]=>
int(255)
["link_rewrite"]=>
int(255)
}
["fieldsValidateLang":protected]=>
array(7) {
["title"]=>
string(8) "isString"
["meta_title"]=>
string(8) "isString"
["meta_description"]=>
string(8) "isString"
["meta_keywords"]=>
string(8) "isString"
["link_rewrite"]=>
string(13) "isLinkRewrite"
["content"]=>
string(8) "isString"
["paragraph"]=>
string(8) "isString"
}
["tables":protected]=>
array(0) {
}
["webserviceParameters":protected]=>
array(0) {
}
["image_dir":protected]=>
NULL
["image_format":protected]=>
string(3) "jpg"
["def":protected]=>
array(6) {
["table"]=>
string(15) "prestablog_news"
["primary"]=>
string(18) "id_prestablog_news"
["multilang"]=>
bool(true)
["fields"]=>
array(12) {
["id_shop"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(1)
["validate"]=>
string(13) "isunsignedInt"
["required"]=>
bool(true)
}
["date"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(5)
["validate"]=>
string(12) "isDateFormat"
["required"]=>
bool(true)
}
["langues"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(3)
["validate"]=>
string(17) "isSerializedArray"
["required"]=>
bool(true)
}
["slide"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(2)
["validate"]=>
string(6) "isBool"
["required"]=>
bool(true)
}
["actif"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(2)
["validate"]=>
string(6) "isBool"
["required"]=>
bool(true)
}
["title"]=>
array(4) {
["type"]=>
int(3)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(8) "isString"
["size"]=>
int(255)
}
["meta_title"]=>
array(4) {
["type"]=>
int(3)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(8) "isString"
["size"]=>
int(255)
}
["meta_description"]=>
array(4) {
["type"]=>
int(3)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(8) "isString"
["size"]=>
int(255)
}
["meta_keywords"]=>
array(4) {
["type"]=>
int(3)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(8) "isString"
["size"]=>
int(255)
}
["link_rewrite"]=>
array(4) {
["type"]=>
int(3)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(13) "isLinkRewrite"
["size"]=>
int(255)
}
["content"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(6)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(8) "isString"
}
["paragraph"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(6)
["lang"]=>
bool(true)
["validate"]=>
string(8) "isString"
}
}
["classname"]=>
string(9) "NewsClass"
["associations"]=>
array(1) {
["l"]=>
array(3) {
["type"]=>
int(2)
["field"]=>
string(18) "id_prestablog_news"
["foreign_field"]=>
string(18) "id_prestablog_news"
}
}
}
["update_fields":protected]=>
NULL
["force_id"]=>
bool(false)
}
- id
- id_shop
- title
- langues
- paragraph
- content
- date
- meta_title
- meta_description
- meta_keywords
- link_rewrite
- categories
- products_liaison
- slide
- actif
- actif_langue
- read
- id_shop_list
- force_id
Deel deze inhoud