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Street Food Portugal - Algarve
- 22/09/2026 - 19h
- Louvain la Neuve
- Durée
- 4 heures
- Découverte
- Chef
- Jacques M.
- Langue
- Français
Vous rêvez de découvrir les saveurs ensoleillées de la street food de l’Algarve ?
Ce cours de cuisine portugaise est fait pour vous ! Plongez au cœur des traditions culinaires de l’Algarve et apprenez à préparer des spécialités emblématiques, entre simplicité et authenticité.
L’Algarve, région côtière du sud du Portugal, est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse et savoureuse. Entre plats de poisson frais, pains dorés et desserts parfumés, cette région regorge de trésors culinaires à explorer. Lors de cet atelier, vous découvrirez l’art de la street food algarvienne, idéale pour voyager gustativement ou épater vos proches.
Au programme de ce cours :
Bacalhau com gão e broa :
Un plat réconfortant à base de morue, de pois chiches et de pain de maïs, typique de l’Algarve.
Cataplana de Tamboril :
Un ragoût de poisson cuit dans une cataplana, mijoté avec des tomates, des poivrons et des épices, pour un goût unique.
Bifana :
Un sandwich portugais emblématique, garni de fines tranches de porc marinées et grillées, servi dans un pain moelleux.
Torta de laranja :
Une tarte à l’orange parfumée et fondante, pour clore le repas en douceur.
Pourquoi choisir cet atelier ?
Apprenez des techniques accessibles et des astuces de chefs locaux.
Utilisez des ingrédients frais et de saison, typiques de l’Algarve.
Repartez avec des recettes faciles à reproduire chez vous pour impressionner vos convives.
Public :
Ce cours s’adresse aux passionnés de cuisine portugaise, aux débutants comme aux confirmés, et à tous ceux qui souhaitent explorer les saveurs authentiques de la street food de l’Algarve. Que vous soyez un foodie, un voyageur gourmand ou simplement un amateur de bonne cuisine, vous repartirez avec des recettes et des astuces à reproduire chez vous.
Réservez vite votre place et venez vivre une expérience culinaire unique, entre tradition et convivialité, au rythme ensoleillé de l’Algarve !
Localisation de votre cours
Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve
L'Esplanade
Rue Charlemagne, 22
1348 Louvain-la-Neuve
Ouvertures exceptionnelles : Dimanche 30 novembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 14 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 21 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 28 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 4 janvier 2026 - 10h à 18h
+32 10 45 85 05
lln@lessecretsduchef.be
Vous rêvez de découvrir les saveurs ensoleillées de la street food de l’Algarve ?
Ce cours de cuisine portugaise est fait pour vous ! Plongez au cœur des traditions culinaires de l’Algarve et apprenez à préparer des spécialités emblématiques, entre simplicité et authenticité.
L’Algarve, région côtière du sud du Portugal, est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine généreuse et savoureuse. Entre plats de poisson frais, pains dorés et desserts parfumés, cette région regorge de trésors culinaires à explorer. Lors de cet atelier, vous découvrirez l’art de la street food algarvienne, idéale pour voyager gustativement ou épater vos proches.
Au programme de ce cours :
Bacalhau com gão e broa :
Un plat réconfortant à base de morue, de pois chiches et de pain de maïs, typique de l’Algarve.
Cataplana de Tamboril :
Un ragoût de poisson cuit dans une cataplana, mijoté avec des tomates, des poivrons et des épices, pour un goût unique.
Bifana :
Un sandwich portugais emblématique, garni de fines tranches de porc marinées et grillées, servi dans un pain moelleux.
Torta de laranja :
Une tarte à l’orange parfumée et fondante, pour clore le repas en douceur.
Pourquoi choisir cet atelier ?
Apprenez des techniques accessibles et des astuces de chefs locaux.
Utilisez des ingrédients frais et de saison, typiques de l’Algarve.
Repartez avec des recettes faciles à reproduire chez vous pour impressionner vos convives.
Public :
Ce cours s’adresse aux passionnés de cuisine portugaise, aux débutants comme aux confirmés, et à tous ceux qui souhaitent explorer les saveurs authentiques de la street food de l’Algarve. Que vous soyez un foodie, un voyageur gourmand ou simplement un amateur de bonne cuisine, vous repartirez avec des recettes et des astuces à reproduire chez vous.
Réservez vite votre place et venez vivre une expérience culinaire unique, entre tradition et convivialité, au rythme ensoleillé de l’Algarve !
Street Food Portugal - Algarve
90,00 €
