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Poulet Printemps - Été
  • Poulet Printemps - Été

Poulet Printemps - Été

03/03/2022 - 19h
Louvain la Neuve
Durée
4 heures
Langue
Français
Chef
Alexandre
Découverte

Poulet Printemps - Été

Vous aimez la volaille et avez envie de pratiquez une « cuisine totale » en utilisant chacun des morceaux. Retrouvez lors de ce cours de cuisine toutes les techniques pour préparer le poulet.

Le principe est simple: chacun reçoit un poulet et suit les instructions du chef pour apprendre à transformer chaque morceau en recettes qui tiennent compte de la saisonnalité.

Vous apprendrez à désosser un poulet, à le brider et à le masser sous peau et à réaliser un fond de volaille maison tout en saveurs avec les carcasses!

85,00 €

  Disponible : 7

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Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve

L'Esplanade
Rue Charlemagne, 22
1348 Louvain-la-Neuve

Ouvertures Exceptionnelles : Dimanche 05/12/21 : 11h-19h Dimanche 12/12/21 : 11h-19h Dimanche 19/12/21 : 11h-19h Horaires Spéciaux : Vendredi 24/12/21 : 10h - 18h Vendredi 31/12/21 : 10h - 18h

+32 10 45 85 05
lln@lessecretsduchef.be

Vous aimez la volaille et avez envie de pratiquez une « cuisine totale » en utilisant chacun des morceaux. Retrouvez lors de ce cours de cuisine toutes les techniques pour préparer le poulet.

Le principe est simple: chacun reçoit un poulet et suit les instructions du chef pour apprendre à transformer chaque morceau en recettes qui tiennent compte de la saisonnalité.

Vous apprendrez à désosser un poulet, à le brider et à le masser sous peau et à réaliser un fond de volaille maison tout en saveurs avec les carcasses!

Poulet Printemps - Été

85,00 €