Alles wat u dient te hebben
En weten in de keuken
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Fermer
Aantal
/ Stk
Gevulde rolletjes van Chinese kool
Probeer dit gezonde recept van gevulde Chinese koolbladeren met gehakt en shiitakes, bereid in de stijl van Aziatische rolletjes en gestoomd.
Ingrediënten voor 8 rolletjes:
- 8 bladeren Chinese kool
- 200 g varkensgehakt
- 1 wortel
- 1 pakje gedroogde shiitakes
- 1 lente-ui
- Enkele blaadjes verse koriander
- 2 koffielepels sojasaus + een schaaltje sojasaus om erbij te serveren
- 1 snufje Chinees vijfkruidenpoeder
- 1 scheutje geroosterde sesamolie
Bereidingswijze:
Stap 1
Week de gedroogde shiitakes 30 tot 45 minuten in water. Laat ze daarna goed uitlekken.
Stap 2
Bereid de koolbladeren: blancheer de bladeren van de Chinese kool kort in kokend water tot ze net beginnen te slinken (dit duurt niet langer dan 20 seconden). Laat uitlekken en leg opzij.
Stap 3
Hak de lente-ui fijn. Schil de wortel en rasp deze fijn met een groenterasp.
Bereid de vulling: knijp het overtollige vocht uit de shiitakes en snijd ze in kleine stukjes. Meng in een kom de shiitakes met het varkensgehakt, de geraspte wortel, de lente-ui, de koriander, het vijfkruidenpoeder, de sojasaus en de geroosterde sesamolie.
Stap 4
Leg de gevulde koolrolletjes in een stapelbare stoommand boven een pan die half gevuld is met water. Stoom de rolletjes gedurende 10 minuten.
Stap 5
Laat de rolletjes iets afkoelen. Schenk de sojasaus in een sauskommetje en serveer deze als dipsaus bij de rolletjes.
Smakelijk!
Le chef vous propose pour la realisation
-
![Steamy Stapelbare Siliconen Stoommand 24 cm Creme]()
Steamy Stapelbare Siliconen Stoommand 24 cm CremeMet de Greenpan Steamy Creme stapelbare siliconen stoommand 24 cm kunt u gemakkelijk voedsel... -
![Click Groenten Trommelrasp]()
Click Groenten TrommelraspDe Gefu Click Drum Groenterasp is een handmatige groentesnijder waarmee je fruit, groenten of... -
![Biologische Gedroogde Shiitake Paddenstoelen 40 g]()
Biologische Gedroogde Shiitake Paddenstoelen 40 gClearspring Biologische Gedroogde Shiitake Paddenstoelen 40 g met een licht houtachtige smaak... -
![Bio Toasted Sesame Oil 150 ml]()
Bio Toasted Sesame Oil 150 mlClearspring Toasted Sesam Oil 150ml is een hoogwaardige kruidenolie, gewaardeerd om zijn rijke... -
![Bio Tamari Soya Sauce 150 ml]()
Bio Tamari Soya Sauce 150 ml -
![Chinese Eetstokjes 24 cm 10 pcs]()
Chinese Eetstokjes 24 cm 10 pcsDe Chinese Eetstokjes 24 cm van KitchenCraft zijn perfect om al je Aziatische gerechten te... -
![Goa Chinese Eetstokjes Mat Staal Zwarte Heft]()
Goa Chinese Eetstokjes Mat Staal Zwarte HeftDe Goa eetstokjes van Cutipol in geborsteld staal met zwart heft zijn van uitstekende kwaliteit... -
![Witmarmeren Eetstokje en Bestekhouder]()
Witmarmeren Eetstokje en BestekhouderDe Wit Marmeren Eetstokjes- en Bestekhouder is een designaccessoire waarmee u een paar eetstokjes... -
![Forest Aperoschaaltje Grijsgroen 8 cm]()
Forest Aperoschaaltje Grijsgroen 8 cmDe Forest Grijs-Groene Sausschaal 8 cm van Cosy & Trendy is een klein rond bord, ideaal aan... -
![Organic Schaaltje Groengrijs 8 cm]()
Organic Schaaltje Groengrijs 8 cmDe Organic Vert de Gris Sausschaal 8 cm van Dutch Rose Amsterdam is een klein rond bord, ideaal... -
![Organic Witte Sausschaal 8 cm]()
Organic Witte Sausschaal 8 cmDe Witte Organic Sausschaal 8 cm van Dutch Rose Amsterdam is een klein rond bord, ideaal aan... -
![Multifunctionele Stoomkoker 11582]()
Multifunctionele Stoomkoker 11582Stomen is erg lekker en gezond.Smaak, geur, kleur, vitaminen en mineralen blijven beter... -
![Glazen Stoomkokerinzet 24 cm]()
Glazen Stoomkokerinzet 24 cmDeze Cristel Glazen Stoomkokerinzet 24 cm is samengesteld uit een voet en een glazen deksel met...
Deel deze inhoud