Laissez vos fruits confire durant 1 an dans de l'alcool et profitez ensuite d'une "confiture" au goût généreux !

Confiture de vieux garçon de Romain Meder

Ingrédients

Procédé

- Mélangez le sucre et l’alcool dans un bocal Le Parfait. Ajoutez les fruits, choisis selon la saison.

- Fermez le bocal hermétiquement et retournez-le de temps à autre. Conservez-le dans un endroit frais et sec.

- Consommez cette « confiture » de préférence après une année de maturation.

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