Glaçage Miroir Neutre en Poudre pour Entremets Gâteaux Bûches 220 g - Scrapcooking

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Glaçage Miroir Neutre en Poudre pour Entremets Gâteaux Bûches 220 g

Glaçage Miroir Neutre en Poudre pour Entremets Gâteaux Bûches 220 g - Scrapcooking

Glaçage Miroir Neutre en Poudre pour Entremets Gâteaux Bûches 220 g - Scrapcooking

Glaçage Miroir Neutre en Poudre pour Entremets Gâteaux Bûches 220 g

Le Glaçage Miroir Neutre ScrapCooking est une préparation en poudre facile à utiliser pour réaliser un glaçage miroir transparent, ultra brillant et parfaitement lisse sur vos entremets, gâteaux et bûches. Grâce à sa formule neutre, ce glaçage miroir peut être utilisé tel quel pour conserver une finition transparente ou servir de base à un glaçage coloré. Il est particulièrement adapté pour...

Le Glaçage Miroir Neutre ScrapCooking est une préparation en poudre facile à utiliser pour réaliser un glaçage miroir transparent, ultra brillant et parfaitement lisse sur vos entremets, gâteaux et bûches.
Grâce à sa formule neutre, ce glaçage miroir peut être utilisé tel quel pour conserver une finition transparente ou servir de base à un glaçage coloré. Il est particulièrement adapté pour glacer les entremets, bûches, mousses, bavarois, tartes et autres desserts et leur apporter une belle brillance.

Un glaçage miroir facile et rapide à préparer
La préparation du glaçage miroir ScrapCooking est simple : il suffit de mélanger la poudre avec de l'eau, de porter le mélange à ébullition pendant 30 secondes, puis d'ajouter à nouveau de l'eau et de laisser refroidir jusqu'à atteindre la température recommandée. Une fois le glaçage à environ 33-35°C, versez-le directement sur votre entremets bien froid ou congelé. Le nappage se répartit facilement sur toute la surface et offre un séchage rapide pour une finition brillante et homogène.

Un thermomètre de cuisine est indispensable pour contrôler précisément la température du glaçage et obtenir un résultat optimal.

Le sachet de 220 g de préparation pour glaçage miroir permet de recouvrir environ 1 bûche de 25 à 30 cm ou de glacer ± 6 entremets individuels. Une solution pratique pour réaliser facilement plusieurs desserts avec une finition digne d'un grand chef pâtissier.

Caractéristiques :
- Poids : 220 g
- Ingrédients : sucre, amidon modifié : E1451, épaississants : E407, E410, correcteur d’acidité : E331iii
- Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
- Allergènes : peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUFS, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, POISSON

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Le Glaçage Miroir Neutre ScrapCooking est une préparation en poudre facile à utiliser pour réaliser un glaçage miroir transparent, ultra brillant et parfaitement lisse sur vos entremets, gâteaux et bûches.
Grâce à sa formule neutre, ce glaçage miroir peut être utilisé tel quel pour conserver une finition transparente ou servir de base à un glaçage coloré. Il est particulièrement adapté pour glacer les entremets, bûches, mousses, bavarois, tartes et autres desserts et leur apporter une belle brillance.

Un glaçage miroir facile et rapide à préparer
La préparation du glaçage miroir ScrapCooking est simple : il suffit de mélanger la poudre avec de l'eau, de porter le mélange à ébullition pendant 30 secondes, puis d'ajouter à nouveau de l'eau et de laisser refroidir jusqu'à atteindre la température recommandée. Une fois le glaçage à environ 33-35°C, versez-le directement sur votre entremets bien froid ou congelé. Le nappage se répartit facilement sur toute la surface et offre un séchage rapide pour une finition brillante et homogène.

Un thermomètre de cuisine est indispensable pour contrôler précisément la température du glaçage et obtenir un résultat optimal.

Le sachet de 220 g de préparation pour glaçage miroir permet de recouvrir environ 1 bûche de 25 à 30 cm ou de glacer ± 6 entremets individuels. Une solution pratique pour réaliser facilement plusieurs desserts avec une finition digne d'un grand chef pâtissier.

Caractéristiques :
- Poids : 220 g
- Ingrédients : sucre, amidon modifié : E1451, épaississants : E407, E410, correcteur d’acidité : E331iii
- Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
- Allergènes : peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUFS, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE, POISSON

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