object(NewsClass)#135 (35) {
  ["id"]=>
  int(18)
  ["id_shop"]=>
  string(1) "1"
  ["title"]=>
  string(15) "Vitello Tonnato"
  ["langues"]=>
  string(30) "a:2:{i:0;s:1:"2";i:1;s:1:"4";}"
  ["paragraph"]=>
  string(84) "Vitello tonnato is een Italiaans voorgerecht wat je helemaal van tevoren kunt maken."
  ["content"]=>
  string(4274) "



Vitello Tonnato
Ingrediënten

Vlees en voor de rub

1 kalfsmuis van 800 g à 1,2 kg
2 el pimentón dulce
2 el paprikapoeder
½ el nanami togarashi (ook bekend als shichimi togarashi)


Voor de saus

1 blikje tonijn in water à 160 g
1 el kappertjes
3-4 el mayonaise
sap van ½ citroen


Voor de garnering

8 kapperappeltjes
1 el kappertjes
100 g gemengde sla
fijngeschrapte schil van ½ citroen





Techniek : Lage temperatuur
Hoeveelheid : 4-6 personen
Niveau : Makkelijk
Voorbereiding : 15 min
Bereiding : 60 min



Recept
 Neem de kalfsmuis uit de koelkast en bestrooi met de ingrediënten voor de rub. Wrijf ze goed in het vlees.
  Week een royaal handje Houtsnippers Walnoot in water. Schuif de luchtregelaar onderaan de keramische basis helemaal open, verdeel 3 aanmaakblokjes over de houtskool en steek deze aan. Laat de deksel van de kool barbecue Big Green Egg 10-12 minuten open staan. 
  Strooi de geweekte Wood Chips over de gloeiende houtskool. Plaats de convEGGtor en leg het rooster in de EGG. Leg de kalfsmuis op het rooster, sluit de deksel van de EGG en breng deze naar een temperatuur van 100 °C. Laat de kalfsmuis ongeveer 50 minuten garen tot het vlees een kerntemperatuur van 52 °C heeft bereikt. Deze kun je meten met de draadloze probe thermometer. 
  Maak intussen de tonijnsaus. Laat hiervoor de tonijn en de kappertjes uitlekken en mix met de overige ingrediënten voor de saus in de blender tot een saus. Deze mag nog een beetje grof van structuur zijn. Breng de saus op smaak met peper en zout en bewaar tot serveren afgedekt in de koelkast. 
  Neem de kalfsmuis uit de Big Green Egg als de gewenste kerntemperatuur is bereikt en laat afkoelen. Wikkel in vershoudfolie en bewaar tot serveren in de koelkast. 
 Snijd, voor het serveren van de vitello tonnato, de kalfsmuis in mooie dunne plakjes. Laat de kapperappeltjes en de kappertjes uitlekken en halveer de helft van de kapperappeltjes in de lengte. Verdeel de gemengde sla en hierover plakjes kalfsmuis over de borden. Garneer met de tonijnsaus, de hele en gehalveerde kapperappeltjes en de kappertjes en rasp de citroenschil er overheen.
 Tip : Als je dit vitello tonnato-recept voor 4-6 personen maakt, blijft er een flink deel van de gegaarde kalfsmuis over. Dit kun je de volgende dag bijvoorbeeld voor een broodje vitello tonnato gebruiken of in dunne plakjes snijden als boterhambeleg met een lik mosterd.
"
  ["date"]=>
  string(19) "2019-03-28 14:02:55"
  ["meta_title"]=>
  string(0) ""
  ["meta_description"]=>
  string(0) ""
  ["meta_keywords"]=>
  string(0) ""
  ["link_rewrite"]=>
  string(15) "vitello-tonnato"
  ["categories"]=>
  array(3) {
    [7]=>
    array(2) {
      ["title"]=>
      string(22) "De chef perfectioneert"
      ["link_rewrite"]=>
      string(22) "de-chef-perfectioneert"
    }
    [10]=>
    array(2) {
      ["title"]=>
      string(12) "Hoofdgerecht"
      ["link_rewrite"]=>
      string(12) "hoofdgerecht"
    }
    [17]=>
    array(2) {
      ["title"]=>
      string(5) "Vlees"
      ["link_rewrite"]=>
      string(5) "vlees"
    }
  }
  ["products_liaison"]=>
  array(14) {
    [5125]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(25) "Aanmaakblokjes 24 Stukken"
      ["description_short"]=>
      string(1047) "
De Big Green Egg Aanmaakblokjes zijn natuurlijke aanmaakblokjes om de houtskool van je Big Green Egg barbecue aan te steken. Ze zijn gegarandeerd vrij van chemicaliën en behouden onder alle omstandigheden de smaak en geur van uw gegrild vlees.

Dankzij de All Natural SpeediLight Big Green Egg aanmaakblokjes zijn twee tot drie stokjes voldoende om je barbecue snel aan te steken (afhankelijk van de grootte) en op de ideale temperatuur te brengen voor een feestmaal met familie of vrienden. Ze zorgen voor een optimaal resultaat dankzij schone en gezonde natuurlijke producten, voor succesvol grillen.

Kenmerken
- 100%: geen chemische substantie of overdracht van smaak of geur naar uw eten
- Inhoud: 24 vuurstartblokken
- Schoon, snel en gezond: geen chemische vloeistoffen nodig om uw barbecue aan te steken, voor gegarandeerde besparingen
- Optimaal resultaat dankzij natuurlijke producten
- Praktisch: plaats de blokken in het midden van de houtskool, steek ze aan en laat alles uitharden
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(112) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5125-big-green-egg-aanmaakblokjes-24-stukken-0665719120922.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "30801"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(25) "aanmaakblokjes-24-stukken"
    }
    [5124]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(24) "Kool Barbecue Large 46cm"
      ["description_short"]=>
      string(2003) "
De Big Green Egg Kool Barbecue Large 46cm is de ideale maat barbecue voor 8 personen. De Big Green Egg Charcoal BBQ Large kan tot 1 kalkoen van 9 kg, 12 hamburgers, 6 kippen verticaal, 8 steaks of 7 varkensribbetjes verticaal koken.Het kookoppervlak van 46 cm van het rooster biedt voldoende ruimte om verschillende bereidingen tegelijk te bereiden, zoals gerookt vlees, gegrilde groenten, stukjes pizza, gehaktbrood of spiesjes van zeevruchten. dan een simpele barbecue kan de Big Green Egg ook dienst doen als roker, of je helpt bij het grillen, braden en stoven van allerlei ingrediënten.Snel en praktisch, met de Large Big Green Egg Houtskoolbarbecue kun je al na 15 minuten koken. Zuinig in houtskool, het zal u toelaten om geld te besparen en ervan te profiteren om buiten echte gastronomische recepten te creëren.De Big Green Egg is de meest veelzijdige en efficiënte houtskoolbarbecue en buitenkooktoestel op de markt, met een groot aantal kwaliteiten. De mogelijkheden zijn eindeloos: van aperitieven tot aperitieven tot desserts, de Big Green Egg keramische barbecue voldoet aan al je verwachtingen! Naast grillen gebruik je de EGG ook voor indirect koken (zoals een heteluchtoven), slowcooking, koud of warm roken, bakken, braden, pizza's bakken en bakken. brood en vele andere bereidingen. De hoogwaardige keramische samenstelling zorgt voor een uitstekende temperatuurbehoud in het ei, genoeg om uw grillervaring te verbeteren en uw verbeelding de vrije loop te laten.Zuinig, de gesloten structuur zorgt voor een laag houtskoolverbruik. Daarnaast is de Big Green Egg zeer veilig in gebruik omdat zelfs bij een hoge binnentemperatuur de buitenwand nooit heet zal zijn. Gebruik je barbecue altijd en veilig.Dankzij deze vele unieke, diverse en multifunctionele eigenschappen is de Big Green Egg een echte complete keuken en kun je volop genieten van het buitenkoken. Dankzij deze vele unieke, diverse en multifunctionele eigenschappen is de Big Green Egg een echte complete keuke...
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(110) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5124-big-green-egg-kool-barbecue-large-46cm-665719117632.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "29154"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(24) "kool-barbecue-large-46cm"
    }
    [5254]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(49) "ConvEGGtor Keramische Plate Setter Barbecue Large"
      ["description_short"]=>
      string(1084) "
De ConvEGGtor Keramische Plate Setter voor Large Big Green Egg Barbecue is een warmtesteun speciaal aangepast voor de Big Green Egg Large houtskoolbarbecue.

Dankzij een optimale en indirecte warmteverdeling tover je je keramische barbecue om tot een echte oven, ideaal om op lage temperatuur te koken.

Praktisch, functioneel en gemakkelijk te onderhouden, de ConvEGGtor Ceramic Barbecue Extender Large Big Green Egg is ideaal voor het koken van stoofschotels in de oven, delicate ingrediënten zoals spiesjes van zeevruchten, of koken in een Nederlandse gietijzeren Dutch oven. Toegevoegd aan de platte baksteen, kun je er heerlijke pizza's en knapperige broden van maken.

Kenmerken
- Materiaal: hoogwaardig keramiek
- Ideale ondersteuning voor stoofschotels, spiesjes, platte baksteen, gietijzeren stoofschotels, stoofschotels en koken op lage temperatuur
- Uitstekende warmteverdeling: uitstekende thermische geleider die uw voedsel isoleert van de directe warmtebron
- Past alleen op Big Green Egg Large houtskoolbarbecue
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(135) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5254-big-green-egg-conveggtor-keramische-plate-setter-barbecue-large-665719401021.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "13345"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(49) "conveggtor-keramische-plate-setter-barbecue-large"
    }
    [5165]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(21) "Houtsnippers Kers 3 L"
      ["description_short"]=>
      string(580) "
De Big Green Egg Houtsnippers Kers is rookhout gemaakt van kersenhoutsnippers, perfect om een ??zoete en fruitige smaak aan je bereidingen te geven.

Bevochtig Big Green Egg Cherry Wood Chips rechtstreeks op de hete kolen om uw vlees en gevogelte, zoals rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen of lam, op natuurlijke wijze te roken.

Kenmerken
- Materiaal: 100% kersenhout
- Capaciteit: 3 liter
- Ideaal bij rood vlees en wit vlees zoals gevogelte
- Gemaakt in de VS
- Milieuvriendelijk, gegarandeerd 100% hout zonder toevoegingen
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(107) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5165-big-green-egg-houtsnippers-kers-3-l-665719113979.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "50215"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(21) "houtsnippers-kers-3-l"
    }
    [5166]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(26) "Houtsnippers Pecannoot 3 L"
      ["description_short"]=>
      string(566) "
De Big Green Egg Houtsnippers Pecannoot is rookhout gemaakt van pecannoten en walnoten, perfect om een ??rijke en zachte smaak aan je bereidingen te geven.

Bevochtig Big Green Egg Pecan Wood Shavings rechtstreeks op de hete kolen om uw vis en gevogelte, zoals kip, kalkoen, zalm, forel of harder, op natuurlijke wijze te roken.

Kenmerken
- Materiaal: 100% pecannoten notenhout
- Capaciteit: 3 liter
- Ideaal voor gevogelte en vis
- Gemaakt in de VS
- Milieuvriendelijk, gegarandeerd 100% hout zonder toevoegingen
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(112) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5166-big-green-egg-houtsnippers-pecannoot-3-l-665719113993.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "50341"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(26) "houtsnippers-pecannoot-3-l"
    }
    [5167]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(33) "Houtsnippers Walnoot/ Hickory 3 L"
      ["description_short"]=>
      string(593) "
De Big Green Egg Houtsnippers Walnoot/ Hickory  is rookhout gemaakt van witte walnootschaafsel om een ??natuurlijke rooksmaak aan je bereidingen te geven.

Bevochtig Big Green Egg White Walnut Wood Chips direct boven de hete kolen om uw vlees en gevogelte op natuurlijke wijze te roken, zoals rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen of lam.

Kenmerken
- Materiaal: 100% wit walnoothout
- Capaciteit: 3 liter
- Ideaal bij rood vlees en wit vlees zoals gevogelte
- Gemaakt in de VS
- Milieuvriendelijk, gegarandeerd 100% hout zonder toevoegingen
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(118) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5167-big-green-egg-houtsnippers-walnoot-hickory-3-l-665719113986.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "50346"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(32) "houtsnippers-walnoot-hickory-3-l"
    }
    [5168]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(27) "Houtsnippers Applelboom 3 L"
      ["description_short"]=>
      string(608) "
De Big Green Egg Houtsnippers Applelboom is rookhout gemaakt van appelboomkrullen, perfect om een ??zachte en zoete smaak aan je bereidingen te geven.

Bevochtig de Big Green Egg Apple Wood Shavings gewoon direct op de hete kolen om op natuurlijke wijze uw vis, schaaldieren en gevogelte te roken, zoals kip, kalkoen, zalm, forel, coquilles, mul of gegrilde kreeften.

Kenmerken
- Materiaal: 100% appelhout
- Capaciteit: 3 liter
- Ideaal voor vis, schaaldieren en gevogelte
- Gemaakt in de VS
- Milieuvriendelijk, gegarandeerd 100% hout zonder toevoegingen
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(113) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5168-big-green-egg-houtsnippers-applelboom-3-l-665719113962.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "50351"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(27) "houtsnippers-applelboom-3-l"
    }
    [5442]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(32) "Dual Probe Draadloze Thermometer"
      ["description_short"]=>
      string(1209) "
De Big Green Egg Dual Probe Draadloze Thermometer is een digitale draadloze thermometer ideaal voor het meten van de kerntemperatuur van je vlees en gevogelte, maar ook van de binnenkant van je Big Green Egg houtskoolbarbecue.

Steek de sonde in het gewenste ingrediënt en meet de temperatuur veilig op afstand dankzij de slimme ontvanger.

Praktisch en nauwkeurig, de Big Green Egg Wireless Dual Probe Remote Wireless Probe Thermometer vertelt je de temperatuur tot op de graad nauwkeurig en stuurt je een signaal wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Door de voorgeprogrammeerde kooktemperaturen voor rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, varkensvlees, gevogelte en negen soorten wild kunt u uw bereidingen altijd perfect bereiden, voor een sappig en smakelijk resultaat.

Kenmerken
- Thermische weerstand: tot 380 ° C
- Praktisch: draadloze sonde om veilig op afstand temperatuur te meten
- Precisie: voorgeprogrammeerde temperaturen voor 14 soorten vlees
- Inclusief alarm om de bereikte temperatuur aan te geven
- Maximale ontvangstafstand: 91 m
- Weergave van de interne temperatuur van de barbecue EN de kerntemperatuur van uw eten
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(118) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/5442-big-green-egg-dual-probe-draadloze-thermometer-665719116383.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "49988"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(32) "dual-probe-draadloze-thermometer"
    }
    [10216]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(49) "Smoking Pack N°1 - Cedar - Hickory - Apple 5 dlg"
      ["description_short"]=>
      string(2002) "
De Big Green Egg Smoking Pack n°1 is een rookset waarmee je jezelf kunt uitrusten voor alle soorten roken op je Big Green Egg-barbecue. Dit pakket bevat cederhouten grillplanken, stukjes wit walnotenhout (Hickory), appelhoutsnippers, een zak houtskool van 9 kg en een doos met aanmaakblokjes.1) Wooden Grilling Planks: leg je ingrediënten op het bord (eerder gedrenkt in water) en leg het vervolgens op het grillrooster van je Big Green Egg. Het vocht dat door het hout wordt opgenomen, verandert dan in een delicate aromatische rook. Dit pakket bevat 2 cederplanken. Cederhout staat bekend om zijn pittige, geurige rooksmaak en is perfect voor zalm of rundvlees, en past ook goed bij groenten, zachte kazen en varkenskarbonades.2) Wood Chuncks: samengesteld uit 100% natuurlijke stukken hout, dit premium product is perfect voor het roken van voedsel gekookt in de Big Green Egg en geeft ze een subtiel en langdurig aroma en tegelijkertijd een rijke smaak. Grote stukken hout zijn geschikt om langzaam op lage temperatuur te koken. Walnotenhout, Hickory, is perfect voor het roken van fruit, noten, rundvlees en alle soorten wild.3) Wood Chips: dankzij de originele Big Green Egg houtsnippers voeg je een karakteristiek rokerig aroma toe aan je culinaire bereidingen. Wat betreft de instructies, je kunt deze houtsnippers (eerder gedrenkt in water) mengen met je houtskool, of er een handvol overheen strooien ... of een beetje van beide! Appelhout geeft een natuurlijk zoete toets aan uw vis, zeevruchten, varkensvlees, wit vlees en gevogelte.4) Charcoal: 100% natuurlijke, FSC-gecertificeerde houtskool is precies wat je nodig hebt om optimaal te genieten van je Big Green Egg barbecue. Het is gemaakt van gewoon beuken-, beuken- en haagbeukhout en biedt een zeer lange brandduur. Een high-end houtskool met dubbele benzine!5) Charcoal Starters: hiermee kunt u in alle veiligheid houtskool aansteken in uw Big Green Egg, zonder vloeibare aanmaakblokjes of chemische toevoegingen. Deze Bi...
"
      ["thumb"]=>
      string(97) ""
      ["link"]=>
      string(132) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/10216-big-green-egg-smoking-pack-n1--cedar--hickory--apple-5-dlg-9145584395843.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "34225"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(44) "smoking-pack-n1--cedar--hickory--apple-5-dlg"
    }
    [10276]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(46) "Starterspack Frame Barbecue Kamado Large 8 dlg"
      ["description_short"]=>
      string(2005) "
De Starterspack Modular Block Barbecue Kamado Large 8 pcs Big Green Egg is een compleet pakket waarmee u uzelf uitrust met een grote Big Green Egg keramische barbecue, een modulaire tafel en de essentiële accessoires om aan de slag te gaan met koken met de Big Green Egg. Dit pakket is het essentiële pakket van Big Green Egg om mee te beginnen, het originele pakket waarmee je alle basisaccessoires hebt om jezelf uit te rusten voor een geweldige prijs!Dit pakket bestaat uit:1 X Large houtskoolbarbecue 46 cm1 X Modular Table L Frame voor grote barbecue1 X Kit van 4 zwenkwielen voor modulaire tafel1 X ConvEGGtor keramische verhoger1 X ConvEGGtor Barbecue Mand Groot1 X Premium kwaliteit natuurlijk beuken en charme houtskool 9 Kg1 x 24 stuks aanmaakblokjes1 x asschraper1)  Large houtskoolbarbecue van 46 cm :De Big Green Egg Large Charcoal Grill 46cm is de ideale maat barbecue voor 8 personen. De Big Green Egg Charcoal BBQ Large kan maximaal 1 kalkoen van 9 kg, 12 hamburgers, 6 kippen verticaal, 8 steaks of 7 varkensribbetjes verticaal koken.Het kookoppervlak van 46 cm van het rooster biedt voldoende ruimte om tegelijkertijd verschillende bereidingen te koken, zoals gerookt vlees, gegrilde groenten, stukjes pizza, gehaktbrood of spiesjes van zeevruchten.Veel meer dan een simpele barbecue, kan de Big Green Egg ook dienst doen als rookoven , of je helpt bij het grillen, braden en smoren van allerlei soorten ingrediënten.Snel en praktisch, met de Grote Big Green Egg Houtskoolbarbecue kun je al na 15 minuten koken. Zuinig in houtskool, het zal u toelaten om geld te besparen en van de gelegenheid gebruik te maken om buiten echte gastronomische recepten te creëren.De Big Green Egg is de meest veelzijdige en efficiënte houtskoolbarbecue en buitenkooktoestel op de markt, met een groot aantal kwaliteiten. De mogelijkheden zijn eindeloos: van aperitieven tot aperitieven tot desserts, de Big Green Egg keramische barbecue zal aan al je verwachtingen voldoen! Naast grillen ge...
"
      ["thumb"]=>
      string(97) ""
      ["link"]=>
      string(134) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/houtskool-bbq/10276-big-green-egg-starterspack-frame-barbecue-kamado-large-8-dlg-9145584395935.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "45524"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(46) "starterspack-frame-barbecue-kamado-large-8-dlg"
    }
    [9706]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(25) "Schichimi Togaraschi 40 g"
      ["description_short"]=>
      string(389) "
Schichimi Togaraschi van Le Comptoir Africain is een mix van traditionele Japanse kruiden.

Je kunt dit kruid gebruiken op hete soba- of udon-noedels, in miso-soep, op vleesspiesen (kip, rood of wit vlees), op gepekelde groenten, op carpaccio's en vlees- of vistartares of zelfs in je marinades!

Kenmerken :
- Gewicht: 40 g
- Verpakt in een glazen pot
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(110) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/9706-comptoir-africain-schichimi-togaraschi-40-g-3700824425528.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "51153"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(25) "schichimi-togaraschi-40-g"
    }
    [9675]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(21) "Gerookte Paprika 50 g"
      ["description_short"]=>
      string(318) "
De Gerookte Paprika van Le Comptoir Africain is een paprika met een karakteristieke rooksmaak, die de droogmethode oproept.

Gerookte paprika is perfect op varkensstoofschotels, in tomatensauzen en in Spaanse specialiteiten.

Kenmerken :
- Gewicht: 50 g
- Verpakt in een glazen pot
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(106) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/9675-comptoir-africain-gerookte-paprika-50-g-3700824444024.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "29577"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(21) "gerookte-paprika-50-g"
    }
    [9674]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(18) "Zoete Paprika 40 g"
      ["description_short"]=>
      string(376) "
De Zoete Paprika van Le Comptoir Africain is een zoete specerij die uw gerechten een gearomatiseerd tintje geeft zonder ze te veel op te fleuren.

Zoete paprika past perfect bij eieren, groenten, gevogelte, vis, uien maar ook bij alle gerechten in saus en geeft ze een beetje kleur.

Kenmerken :
- Gewicht: 40 g
- Verpakt in een glazen pot
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(103) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/kruiden/9674-comptoir-africain-zoete-paprika-40-g-3700824446523.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "51149"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(18) "zoete-paprika-40-g"
    }
    [8002]=>
    array(6) {
      ["name"]=>
      string(38) "Electrische Snijmachine Color 25 Zwart"
      ["description_short"]=>
      string(606) "
Met deze semiprofessionele snijmachine Color 25 Zwart van het merk I-RON kan je zowel brood, vlees, kaas als charcuterie snijden.
Dankzij de krachtige motor met constant vermogen, snijdt deze compacte snijmachine Color 25 van het merk I-RON met gemak charcuterie, vlees en kaas. Het kwaliteitsmes met een diameter van 25 cm blijft altijd scherp. Daar zorgt het geïntegreerde slijpsysteem voor. De snijdikte is traploos instelbaar van 0 tot 15 mm. De slede is licht gekanteld, zodat de te versnijden waren vanzelf tegen het mes liggen en dat vergemakkelijkt het snijden. Met veiligheidssysteem.
"
      ["thumb"]=>
      string(96) ""
      ["link"]=>
      string(122) "https://www.lessecretsduchef.be/nl/elktrische-snijmachines/8002--electrische-snijmachine-color-25-zwart-5400000120022.html"
      ["id_image"]=>
      array(1) {
        ["id_image"]=>
        string(5) "24252"
      }
      ["link_rewrite"]=>
      string(38) "electrische-snijmachine-color-25-zwart"
    }
  }
  ["slide"]=>
  string(1) "1"
  ["actif"]=>
  string(1) "1"
  ["actif_langue"]=>
  string(1) "1"
  ["read"]=>
  string(4) "2104"
  ["table":protected]=>
  string(15) "prestablog_news"
  ["identifier":protected]=>
  string(18) "id_prestablog_news"
  ["id_lang":protected]=>
  int(4)
  ["id_shop_list"]=>
  NULL
  ["get_shop_from_context":protected]=>
  bool(true)
  ["fieldsRequired":protected]=>
  array(5) {
    [0]=>
    string(7) "id_shop"
    [1]=>
    string(4) "date"
    [2]=>
    string(7) "langues"
    [3]=>
    string(5) "slide"
    [4]=>
    string(5) "actif"
  }
  ["fieldsSize":protected]=>
  array(0) {
  }
  ["fieldsValidate":protected]=>
  array(5) {
    ["id_shop"]=>
    string(13) "isunsignedInt"
    ["date"]=>
    string(12) "isDateFormat"
    ["langues"]=>
    string(17) "isSerializedArray"
    ["slide"]=>
    string(6) "isBool"
    ["actif"]=>
    string(6) "isBool"
  }
  ["fieldsRequiredLang":protected]=>
  array(0) {
  }
  ["fieldsSizeLang":protected]=>
  array(5) {
    ["title"]=>
    int(255)
    ["meta_title"]=>
    int(255)
    ["meta_description"]=>
    int(255)
    ["meta_keywords"]=>
    int(255)
    ["link_rewrite"]=>
    int(255)
  }
  ["fieldsValidateLang":protected]=>
  array(7) {
    ["title"]=>
    string(8) "isString"
    ["meta_title"]=>
    string(8) "isString"
    ["meta_description"]=>
    string(8) "isString"
    ["meta_keywords"]=>
    string(8) "isString"
    ["link_rewrite"]=>
    string(13) "isLinkRewrite"
    ["content"]=>
    string(8) "isString"
    ["paragraph"]=>
    string(8) "isString"
  }
  ["tables":protected]=>
  array(0) {
  }
  ["webserviceParameters":protected]=>
  array(0) {
  }
  ["image_dir":protected]=>
  NULL
  ["image_format":protected]=>
  string(3) "jpg"
  ["def":protected]=>
  array(6) {
    ["table"]=>
    string(15) "prestablog_news"
    ["primary"]=>
    string(18) "id_prestablog_news"
    ["multilang"]=>
    bool(true)
    ["fields"]=>
    array(12) {
      ["id_shop"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(1)
        ["validate"]=>
        string(13) "isunsignedInt"
        ["required"]=>
        bool(true)
      }
      ["date"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(5)
        ["validate"]=>
        string(12) "isDateFormat"
        ["required"]=>
        bool(true)
      }
      ["langues"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(3)
        ["validate"]=>
        string(17) "isSerializedArray"
        ["required"]=>
        bool(true)
      }
      ["slide"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(2)
        ["validate"]=>
        string(6) "isBool"
        ["required"]=>
        bool(true)
      }
      ["actif"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(2)
        ["validate"]=>
        string(6) "isBool"
        ["required"]=>
        bool(true)
      }
      ["title"]=>
      array(4) {
        ["type"]=>
        int(3)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(8) "isString"
        ["size"]=>
        int(255)
      }
      ["meta_title"]=>
      array(4) {
        ["type"]=>
        int(3)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(8) "isString"
        ["size"]=>
        int(255)
      }
      ["meta_description"]=>
      array(4) {
        ["type"]=>
        int(3)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(8) "isString"
        ["size"]=>
        int(255)
      }
      ["meta_keywords"]=>
      array(4) {
        ["type"]=>
        int(3)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(8) "isString"
        ["size"]=>
        int(255)
      }
      ["link_rewrite"]=>
      array(4) {
        ["type"]=>
        int(3)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(13) "isLinkRewrite"
        ["size"]=>
        int(255)
      }
      ["content"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(6)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(8) "isString"
      }
      ["paragraph"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(6)
        ["lang"]=>
        bool(true)
        ["validate"]=>
        string(8) "isString"
      }
    }
    ["classname"]=>
    string(9) "NewsClass"
    ["associations"]=>
    array(1) {
      ["l"]=>
      array(3) {
        ["type"]=>
        int(2)
        ["field"]=>
        string(18) "id_prestablog_news"
        ["foreign_field"]=>
        string(18) "id_prestablog_news"
      }
    }
  }
  ["update_fields":protected]=>
  NULL
  ["force_id"]=>
  bool(false)
}

• id
• id_shop
• title
• langues
• paragraph
• content
• date
• meta_title
• meta_description
• meta_keywords
• link_rewrite
• categories
• products_liaison
• slide
• actif
• actif_langue
• read
• id_shop_list
• force_id

Le chef vous propose pour la realisation

• Aanmaakblokjes 24 Stukken
  De Big Green Egg Aanmaakblokjes zijn natuurlijke aanmaakblokjes om de houtskool van je Big Green...
  + d’infos
• Kool Barbecue Large 46cm
  De Big Green Egg Kool Barbecue Large 46cm is de ideale maat barbecue voor 8 personen. De Big...
  + d’infos
• ConvEGGtor Keramische Plate Setter Barbecue Large
  De ConvEGGtor Keramische Plate Setter voor Large Big Green Egg Barbecue is een warmtesteun...
  + d’infos
• Houtsnippers Kers 3 L
  De Big Green Egg Houtsnippers Kers is rookhout gemaakt van kersenhoutsnippers, perfect om een...
  + d’infos
• Houtsnippers Pecannoot 3 L
  De Big Green Egg Houtsnippers Pecannoot is rookhout gemaakt van pecannoten en walnoten, perfect...
  + d’infos
• Houtsnippers Walnoot/ Hickory 3 L
  De Big Green Egg Houtsnippers Walnoot/ Hickory is rookhout gemaakt van witte walnootschaafsel om...
  + d’infos
• Houtsnippers Applelboom 3 L
  De Big Green Egg Houtsnippers Applelboom is rookhout gemaakt van appelboomkrullen, perfect om een...
  + d’infos
• Dual Probe Draadloze Thermometer
  De Big Green Egg Dual Probe Draadloze Thermometer is een digitale draadloze thermometer ideaal...
  + d’infos
• Smoking Pack N°1 - Cedar - Hickory - Apple 5 dlg
  De Big Green Egg Smoking Pack n°1 is een rookset waarmee je jezelf kunt uitrusten voor alle...
  + d’infos
• Starterspack Frame Barbecue Kamado Large 8 dlg
  De Starterspack Modular Block Barbecue Kamado Large 8 pcs Big Green Egg is een compleet pakket...
  + d’infos
• Schichimi Togaraschi 40 g
  Schichimi Togaraschi van Le Comptoir Africain is een mix van traditionele Japanse kruiden.Je kunt...
  + d’infos
• Gerookte Paprika 50 g
  De Gerookte Paprika van Le Comptoir Africain is een paprika met een karakteristieke rooksmaak,...
  + d’infos
• Zoete Paprika 40 g
  De Zoete Paprika van Le Comptoir Africain is een zoete specerij die uw gerechten een...
  + d’infos
• Electrische Snijmachine Color 25 Zwart
  Met deze semiprofessionele snijmachine Color 25 Zwart van het merk I-RON kan je zowel brood,...
  + d’infos