Universal Couteau à Génoise Lame Inox Crantée 25 cm - Arcos

Universal Couteau à Génoise Lame Inox Crantée 25 cm

Arcos

Universal Couteau à Génoise Lame Inox Crantée 25 cm

Arcos

Le couteau à Génoise avec Lame Inox Crantée 25 cm Universal de Arcos est un ustensile de coupe professionnel incontournable pour la pâtisserie et la découpe délicate de gâteaux, tartes, brioches, galettes des rois ou génoises. Conçu pour offrir une découpe précise et nette sans écraser vos préparations, le couteau pâtissier Arcos avec lame inox crantée 25 cm est un allié indispensable des amateurs de pâtisserie comme des chefs exigeants.

La structure crantée permet de trancher facilement sans déchirer, pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Le manche ergonomique en polyoxyméthylène (POM) offre une excellente prise en main pour un usage quotidien. Conçu pour résister aux températures élevées et à l’usage intensif, le couteau pâtissier Arcos se distingue par sa robustesse et sa durabilité, tout en restant léger et confortable à manier.

Comme tous les couteaux Arcos de la série Universal, ce couteau à génoise est fabriqué à Albacete, en Espagne, par une maison coutelière reconnue depuis 1734 pour la qualité de ses couteaux et outils de découpe.

La série de couteaux Nórdika combine des lames au design soigné et innovant avec des manches en bois 100% naturel et certfié FSC®. Les chefs professionnels font confiance à la qualité de cette série de couteaux rivetés.

• LAME EN ACIER INOXYDABLE NITRUM® :
La formule exclusive de l’acier à l'azote convainc par sa dureté, son plus grand pouvoir de coupe et la durabilité de son tranchant améliorée.

Caractéristiques :
- Référence: 283904
- Lame: 10' / 25 cm
- Manche: 15' / 38,3 cm
- Poids : 260 g

Nous déconseillons fortement l'utilisation du lave-vaisselle pour tous couteaux.