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Et savoir en cuisine
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Mon Bistro Français Automne - Hiver
- 27/10/2026 - 19h
- Namur
- Durée
- 4 heures
- Découverte
- Chef
- Nicolas
- Langue
- Français
Lors de cours de cuisine, plongez au cœur de la bistronomie, cet art culinaire qui marie la simplicité des bistrots à la créativité des grands chefs !
Plongez au cœur de la bistronomie, cet art culinaire qui marie la simplicité des bistrots à la créativité des grands chefs !
Découvrez l’esprit du bistro français avec notre atelier culinaire Automne-Hiver !
Explorez l’art de la bistronomie, où la convivialité des bistrots rencontre l’audace des chefs, à travers un menu généreux et réconfortant, inspiré des saveurs de la saison froide.
Au programme :
Toast ultracroustillant, poêlée de champignons des bois, œuf parfait :
Une entrée automnale aux textures contrastées, où le croustillant du pain rencontre le fondant des champignons et la précision d’un œuf cuit à cœur.
Moules au fenouil et chorizo :
Un plat convivial et parfumé, alliant la douceur anisée du fenouil à la puissance du chorizo, pour un voyage gustatif chaud et enveloppant.
Lapin à la moutarde à l’ancienne, purée Robuchon :
Un classique revisité avec authenticité, où la tendreté du lapin se marie à une moutarde généreuse, accompagnée d’une purée onctueuse et légendaire.
Crêpe Suzette flambée :
Un dessert spectaculaire, où l’orange caramélisée et le Grand Marnier s’enflamment pour un final chaleureux et festif.
Pourquoi choisir cet atelier ?
- Apprenez des techniques accessibles et professionnelles, adaptées à tous les niveaux.
- Travaillez avec des produits de saison, riches et savoureux, pour des recettes pleines de caractère.
- Repartez avec des idées gourmandes et réconfortants à reproduire chez vous, pour régaler vos proches.
Public :
Débutants comme amateurs éclairés, tous ceux qui souhaitent explorer la cuisine bistronomique et enrichir leur répertoire culinaire.
Réservez dès maintenant votre cours de cuisine et laissez-vous inspirer par l’art du bistro français, version Automne-Hiver !
Localisation de votre cours
Les Secrets du Chef / Namur
Rue de Marchovelette, 29-31
5000 Namur
A 5 minutes à pied des parkings: "Beffroi / Place d'armes", "Confluence" ou "Gifar/Match" Ouvertures Exceptionnelles : Dimanche 14 décembre 2025 - 11h à 18h Dimanche 21 décembre 2025 - 11h à 18h Dimanche 4 janvier 2026 - 10h à 18h
+32 81 41 29 57
namur@lessecretsduchef.be
Lors de cours de cuisine, plongez au cœur de la bistronomie, cet art culinaire qui marie la simplicité des bistrots à la créativité des grands chefs !
Plongez au cœur de la bistronomie, cet art culinaire qui marie la simplicité des bistrots à la créativité des grands chefs !
Découvrez l’esprit du bistro français avec notre atelier culinaire Automne-Hiver !
Explorez l’art de la bistronomie, où la convivialité des bistrots rencontre l’audace des chefs, à travers un menu généreux et réconfortant, inspiré des saveurs de la saison froide.
Au programme :
Toast ultracroustillant, poêlée de champignons des bois, œuf parfait :
Une entrée automnale aux textures contrastées, où le croustillant du pain rencontre le fondant des champignons et la précision d’un œuf cuit à cœur.
Moules au fenouil et chorizo :
Un plat convivial et parfumé, alliant la douceur anisée du fenouil à la puissance du chorizo, pour un voyage gustatif chaud et enveloppant.
Lapin à la moutarde à l’ancienne, purée Robuchon :
Un classique revisité avec authenticité, où la tendreté du lapin se marie à une moutarde généreuse, accompagnée d’une purée onctueuse et légendaire.
Crêpe Suzette flambée :
Un dessert spectaculaire, où l’orange caramélisée et le Grand Marnier s’enflamment pour un final chaleureux et festif.
Pourquoi choisir cet atelier ?
- Apprenez des techniques accessibles et professionnelles, adaptées à tous les niveaux.
- Travaillez avec des produits de saison, riches et savoureux, pour des recettes pleines de caractère.
- Repartez avec des idées gourmandes et réconfortants à reproduire chez vous, pour régaler vos proches.
Public :
Débutants comme amateurs éclairés, tous ceux qui souhaitent explorer la cuisine bistronomique et enrichir leur répertoire culinaire.
Réservez dès maintenant votre cours de cuisine et laissez-vous inspirer par l’art du bistro français, version Automne-Hiver !
Mon Bistro Français Automne - Hiver
90,00 €
