Le Mineral B Bois Wok en acier 24 cm De Buyer vous permet de faire toutes vos recettes préférées à la poêle wok. Idéal pour la cuisine asiatique, il permet une cuisson rapide et saine, avec peu de matière grasse. Il permet également une parfaite caramélisation des aliments.
La composition en fer du Mineral B Bois Wok acier 24 cm De Buyer assure une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur, sans risque de déformation. Vos aliments prendront une jolie couleur dorée, juste saisis en surface : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Idéal pour cuisiner des viandes, des poissons, des œufs, des légumes, des champignons, des crêpes ou des omelettes. Le léger revêtement en cire d'abeille crée une couche anti-adhérente pratique et efficace face à la plupart des préparations, y compris le caramel.
Avec sa queue feuillard indémanchable recouverte d'un manche en bois, cette poêle wok est ergonomique et facilement manipulable. Elle possède également un petit fond plat qui lui assure une meilleure stabilité.
Caractéristiques :
- Matériaux : tôle d'acier blanche (fer) revêtue de cire d'abeille apte au contact alimentaire (protection temporaire contre l'oxydation qui facilite de culottage)
- Culottage recommandée à la première utilisation (faire chauffer avec un peu d'huile, jeter l'huile, essuyer avec du papier absorbant et rincer la poêle à l'eau chaude)
- Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation
- Montée rapide en température et diffusion homogène de la chaleur. Durant la cuisson, toujours manipuler le manche avec un torchon épais
- Queue rivetée et courbée à la française
- Jupe épaisse indéformable
- Qualité professionnelle
- Utilisation sur tous les feux (dont induction)
- Diamètre : 24 cm
- Volume : 2,5 l
- Poids : 1,88 kg
- Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude et essuyer avant de légèrement huiler. Ne pas utiliser de détergent et ne pas mettre au lave-vaisselle. Ranger dans un endroit sec.
- Fabriqué en France
- Référence : 5714.24
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Le Mineral B Bois Wok en acier 24 cm De Buyer vous permet de faire toutes vos recettes préférées à la poêle wok. Idéal pour la cuisine asiatique, il permet une cuisson rapide et saine, avec peu de matière grasse. Il permet également une parfaite caramélisation des aliments.
La composition en fer du Mineral B Bois Wok acier 24 cm De Buyer assure une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur, sans risque de déformation. Vos aliments prendront une jolie couleur dorée, juste saisis en surface : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Idéal pour cuisiner des viandes, des poissons, des œufs, des légumes, des champignons, des crêpes ou des omelettes. Le léger revêtement en cire d'abeille crée une couche anti-adhérente pratique et efficace face à la plupart des préparations, y compris le caramel.
Avec sa queue feuillard indémanchable recouverte d'un manche en bois, cette poêle wok est ergonomique et facilement manipulable. Elle possède également un petit fond plat qui lui assure une meilleure stabilité.
Caractéristiques :
- Matériaux : tôle d'acier blanche (fer) revêtue de cire d'abeille apte au contact alimentaire (protection temporaire contre l'oxydation qui facilite de culottage)
- Culottage recommandée à la première utilisation (faire chauffer avec un peu d'huile, jeter l'huile, essuyer avec du papier absorbant et rincer la poêle à l'eau chaude)
- Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation
- Montée rapide en température et diffusion homogène de la chaleur. Durant la cuisson, toujours manipuler le manche avec un torchon épais
- Queue rivetée et courbée à la française
- Jupe épaisse indéformable
- Qualité professionnelle
- Utilisation sur tous les feux (dont induction)
- Diamètre : 24 cm
- Volume : 2,5 l
- Poids : 1,88 kg
- Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude et essuyer avant de légèrement huiler. Ne pas utiliser de détergent et ne pas mettre au lave-vaisselle. Ranger dans un endroit sec.
- Fabriqué en France
- Référence : 5714.24
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