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Street Food Mexicaine - Cancun
- 21/04/2026 - 19h
- Louvain la Neuve
- Durée
- 4 heures
- Langue
- Français
- Chef
- Cristian
- Découverte
Cours de Cuisine Mexicaine : Plongez au Cœur des Saveurs Authentiques des Marchés de la Riviera Maya !
Vous rêvez de recréer chez vous les saveurs envoûtantes des esquites, des enchiladas de pollo, de l’aguachile verde et des empanadas de manjar, comme dans les ruelles animées et les marchés colorés de Cancun ? Ce cours est fait pour vous !
La street food mexicaine, célèbre pour son audace et sa diversité, est une explosion de saveurs : acidulé, piquant, sucré ou umami. Entre maïs grillé, piments frais, citron vert, avocats crémeux, viandes marinées et fruits de mer ultra-frais, chaque bouchée est une invitation au voyage.
Au programme :
Esquites :
Maïs grillé croustillant, mélangé à de la crème, du fromage, du piment et du citron vert – un classique des marchés de Cancun.
Enchiladas de pollo :
Tortillas de maïs garnies de poulet effiloché, nappées d’une sauce tomate épicée et gratinées au fromage, comme dans les loncherías locales.
Aguachile verde :
Ceviche de crevettes ou de poisson mariné dans une sauce verte piquante à base de piments, citron vert et coriandre – une spécialité rafraîchissante de la côte.
Empanadas de manjar :
Feuilletés dorés fourrés à la confiture de lait (dulce de leche), pour une touche sucrée et réconfortante.
Public :
Ce cours s’adresse aux amoureux de la street food, aux voyageurs en quête d’authenticité, aux débutants comme aux cuisiniers confirmés qui veulent maîtriser les techniques des recettes emblématiques de Cancun et de la Riviera Maya.
Pourquoi choisir ce cours de cuisine mexicaine ?
- Authenticité : Des recettes inspirées des taquerías, loncherías et marchés de Cancun, avec les astuces des cuisiniers locaux.
- Ingrédients emblématiques : Maîtrisez l’art d’utiliser le maïs, les piments, le citron vert, l’avocat et les épices qui font la magie de la cuisine mexicaine.
- Ambiance festive : Une immersion dans l’énergie et les couleurs de la street food de Cancun.
- Accessible à tous : Que vous soyez novice ou expert, nos ateliers s’adaptent à votre niveau pour un apprentissage ludique et efficace.
Prêt à voyager sans quitter votre cuisine ? Rejoignez-nous pour une expérience vibrante et savoureuse, inspirée des saveurs ensoleillées de Cancun et de la Riviera Maya !
Localisation de votre cours
Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve
L'Esplanade
Rue Charlemagne, 22
1348 Louvain-la-Neuve
Ouvertures exceptionnelles : Dimanche 30 novembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 14 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 21 décembre 2025 - 10h à 18h Dimanche 4 janvier 2026 - 10h à 18h
+32 10 45 85 05
lln@lessecretsduchef.be
Cours de Cuisine Mexicaine : Plongez au Cœur des Saveurs Authentiques des Marchés de la Riviera Maya !
Vous rêvez de recréer chez vous les saveurs envoûtantes des esquites, des enchiladas de pollo, de l’aguachile verde et des empanadas de manjar, comme dans les ruelles animées et les marchés colorés de Cancun ? Ce cours est fait pour vous !
La street food mexicaine, célèbre pour son audace et sa diversité, est une explosion de saveurs : acidulé, piquant, sucré ou umami. Entre maïs grillé, piments frais, citron vert, avocats crémeux, viandes marinées et fruits de mer ultra-frais, chaque bouchée est une invitation au voyage.
Au programme :
Esquites :
Maïs grillé croustillant, mélangé à de la crème, du fromage, du piment et du citron vert – un classique des marchés de Cancun.
Enchiladas de pollo :
Tortillas de maïs garnies de poulet effiloché, nappées d’une sauce tomate épicée et gratinées au fromage, comme dans les loncherías locales.
Aguachile verde :
Ceviche de crevettes ou de poisson mariné dans une sauce verte piquante à base de piments, citron vert et coriandre – une spécialité rafraîchissante de la côte.
Empanadas de manjar :
Feuilletés dorés fourrés à la confiture de lait (dulce de leche), pour une touche sucrée et réconfortante.
Public :
Ce cours s’adresse aux amoureux de la street food, aux voyageurs en quête d’authenticité, aux débutants comme aux cuisiniers confirmés qui veulent maîtriser les techniques des recettes emblématiques de Cancun et de la Riviera Maya.
Pourquoi choisir ce cours de cuisine mexicaine ?
- Authenticité : Des recettes inspirées des taquerías, loncherías et marchés de Cancun, avec les astuces des cuisiniers locaux.
- Ingrédients emblématiques : Maîtrisez l’art d’utiliser le maïs, les piments, le citron vert, l’avocat et les épices qui font la magie de la cuisine mexicaine.
- Ambiance festive : Une immersion dans l’énergie et les couleurs de la street food de Cancun.
- Accessible à tous : Que vous soyez novice ou expert, nos ateliers s’adaptent à votre niveau pour un apprentissage ludique et efficace.
Prêt à voyager sans quitter votre cuisine ? Rejoignez-nous pour une expérience vibrante et savoureuse, inspirée des saveurs ensoleillées de Cancun et de la Riviera Maya !
Street Food Mexicaine - Cancun
90,00 €
