Gratis levering vanaf 85,00 € (*price available for belgian customers)
Agar-Agar-voedingsbodem 20 g - Patisdécor
  • Agar-Agar-voedingsbodem 20 g - Patisdécor

Agar-Agar-voedingsbodem 20 g

Agar-Agar-voedingsbodem 20 g

Agar-Agar-voedingsbodem Patisdécor van Cerf Dellier is een plantaardig geleermiddel en bindmiddel dat wordt gebruikt om crèmes, jam, gelei en custards, of mousses en espuma's te geleren. Het kan dierlijke gelatine vervangen (zijn geleerkracht is 8 maal groter) en maakt een vastere textuur mogelijk dan met klassieke gelatine. Dosering plantaardige gelatine: ongeveer 4 g voor 1 L bereiding....

Houd mij op de hoogte van beschikbaarheid

Ok

7,95 € / Stk

 

Levertijd van 2 tot 4 week

  • Afhalen in de winkel binnen 3 uur
    Afhalen in de winkel binnen 3 uur
  • Veilig betalen
    Veilig betalen
  • 14 dagen bedenktijd
    14 dagen bedenktijd
  • Klantenservice 9.00 - 18.00 uur[br] info@lessecretsduchef.be[br] Tel : +32(0)10 24 79 34
    Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
    info@lessecretsduchef.be
    Tel : +32(0)10 24 79 34
  • Veel gestelde vragen

Agar-Agar-voedingsbodem Patisdécor van Cerf Dellier is een plantaardig geleermiddel en bindmiddel dat wordt gebruikt om crèmes, jam, gelei en custards, of mousses en espuma's te geleren. Het kan dierlijke gelatine vervangen (zijn geleerkracht is 8 maal groter) en maakt een vastere textuur mogelijk dan met klassieke gelatine.

Dosering plantaardige gelatine: ongeveer 4 g voor 1 L bereiding. Breng de agar-agar aan de kook in een vloeibare bereiding na deze koud te hebben verdund. Het geleert als het afkoelt.

Dit plantaardige geleermiddel van Patisdecor, afkomstig uit Japan, bevat veel vezels en weinig calorieën en behoudt de smaak en de voedingswaarde van fruit.

Kenmerken:
- Ingrediënten : agar agar E406.
- Hoeveelheid : 20 g
- Kan sporen bevatten van soja, melk, ei, gluten, schaalvruchten, sulfieten.
- Voor gebruik in levensmiddelen.
- Uit de buurt van hitte en vochtigheid houden.
- Glazen pot

Schrijf uw recensie

Agar-Agar-voedingsbodem 20 g

Agar-Agar-voedingsbodem 20 g

Agar-Agar-voedingsbodem Patisdécor van Cerf Dellier is een plantaardig geleermiddel en bindmiddel dat wordt gebruikt om crèmes, jam, gelei en custards, of mousses en espuma's te geleren. Het kan dierlijke gelatine vervangen (zijn geleerkracht is 8 maal groter) en maakt een vastere textuur mogelijk dan met klassieke gelatine.

Dosering plantaardige gelatine: ongeveer 4 g voor 1 L bereiding. Breng de agar-agar aan de kook in een vloeibare bereiding na deze koud te hebben verdund. Het geleert als het afkoelt.

Dit plantaardige geleermiddel van Patisdecor, afkomstig uit Japan, bevat veel vezels en weinig calorieën en behoudt de smaak en de voedingswaarde van fruit.

Kenmerken:
- Ingrediënten : agar agar E406.
- Hoeveelheid : 20 g
- Kan sporen bevatten van soja, melk, ei, gluten, schaalvruchten, sulfieten.
- Voor gebruik in levensmiddelen.
- Uit de buurt van hitte en vochtigheid houden.
- Glazen pot