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Pasta Fresca Machine à Pâtes Électrique Set 4 pcs - Marcato
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Pasta Fresca Machine à Pâtes Électrique Set 4 pcs

Pasta Fresca Machine à Pâtes Électrique Set 4 pcs

Le Set Pasta Fresca Marcato est un pétrisseur et laminoir à pâtes électrique, parfait pour réaliser des pâtes fraîches et tout autre type de pâtes. Le cadeau idéal pour tous les amateurs de pâtes fraîches faites maison !Ce pétrisseur rapide et compact a été conçu pour confectionner des pâtes fraiches à la maison ! L'appareil Pasta Fresca pétrit pain, pizza et biscuits en quelques minutes...

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Le Set Pasta Fresca Marcato est un pétrisseur et laminoir à pâtes électrique, parfait pour réaliser des pâtes fraîches et tout autre type de pâtes. Le cadeau idéal pour tous les amateurs de pâtes fraîches faites maison !

Ce pétrisseur rapide et compact a été conçu pour confectionner des pâtes fraiches à la maison ! L'appareil Pasta Fresca pétrit pain, pizza et biscuits en quelques minutes et coupe divers formats de pâtes grâce aux accessoires très pratiques.

La Machine à Pâte Pasta Fresca Marcato est un laminoir à pâtes fraîches qui vous permettra, grâce à ces accessoires, de réaliser des lasagnes (150 mm), fettucine ou tagliatelle (6,5 mm) et tagliolini (1,5 mm).

Retrouvez le bon goût des pâtes fraîches faites traditionnellement à la main, très facilement et rapidement. Facile à utiliser et à entretenir, cette machine à pâtes fraîches traditionnelle dispose d’un régulateur à 10 positions (pour régler l’épaisseur de vos pâtes), d’une bride de serrage (pour la fixer à la table) et d’une manivelle. Les rouleaux en aluminium ne permettent aucun transfert de métal ni de goût sur vos pâtes.

Cet appareil Pasta Fresca permet de nombreuses possibilités en cuisine :
- Pétrisseur : En seulement 3 minutes, Pasta Fresca pétrit 500 g de farine avec le même résultat que celui obtenu à la main : une pâte compacte, élastique et homogène.
- Pâtes : Pasta Fresca peut travailler différents mélanges de farines pour les pâtes, en garantissant toujours une pâte parfaite pour les différents formats.
- Pain et pizza : Le mouvement particulier de la pale du mixer est l’idéal pour la préparation des pâtes salées et pour les réactiver après la levée.
- Gâteaux et biscuits : Pasta Fresca peut pétrir des pâtes sablées et sucrées, avec un processus plus long que pour les pâtes salées.


Comment utiliser la machine Pasta Fresca ?
1° Pétrir
Ingrédients : 250 g de farine de blé tendre de type "00", 250 g de farine de blé dur (semoule), 5 oeufs entiers et de l'eau (pour un poids total de 250 g)
Ouvrez le couvercle de la machine Pasta Fresca Marcato et versez les ingrédients à l'intérieur du bac en commençant par la farine. Assurez-vous que le couvercle latéral est fermé et que la lampe LED est éteinte.
Fermez le couvercle et allumez l'appareil en appuyant sur l'interrupteur On/Off.
Après 3 minutes environ, une pâte homogène et compacte se sera formée. Ouvrez le couvercle pour retirer la pâte.

2° Préparer une feuille de pâte
Découpez la pâte obtenue en 4-5 morceaux.
Appliquez l'accessoire à rouleaux lisses et placez le régulateur sur le numéro 0, en le tirant vers l'extérieur et en le faisant tourner de façon à ce que les deux rouleaux soient complétement ouverts. Faites passer un peu de pâte à travers les rouleaux.
Répétez cette opération 5 à 6 fois en pliant la pâte en 2 et en versant de la farine au milieu si nécessaire.
Découpez la feuille de pâte obtenue en morceaux d'une longueur d'environ 25 cm.

3° Couper les fettuccine ou les taglioni
Appliquer l'accessoire de découpe choisi et faites passer la pâte à travers les rouleaux afin d'obtenir le format de pâtes souhaité.
Récupérez les pâtes avec la baguette prévue à cette effet et placez-les sur votre séchoir à pâtes Tacapasta.
Les pâtes sèchent en 5-6h environ, selon la température et l'humidité et ensuite, vous pourrez les conserver dans des récipients de cuisine prévus à cet effet.


Caractéristiques
- Matériaux : acier chromé, rouleaux lisses en alliage d’aluminium anodisé
- Lavage à la main recommandé, sans objets métalliques. Utiliser de préférence un chiffon sec, un cure-dent ou un pinceau
- Dimensions : 21 x 31 x 15,5 cm
- Poids : 3,6 kg
- Garanti 2 ans
- Pas de dégagement de métaux sur la pâte
- Epaisseur variable : régulateur à 10 positions pour ajuster l’épaisseur de pâtes (de 4,8 à 0,6 mm)
- Fabriqué en Italie


Important :
- Ne pas laver au lave-vaisselle
- Ne pas nettoyer avec des objets métalliques
- Nettoyer avec un cure-dent ou un pinceau

Avis sur le produit

Pasta Fresca Machine à Pâtes Électrique Set 4 pcs

Pasta Fresca Machine à Pâtes Électrique Set 4 pcs

Le Set Pasta Fresca Marcato est un pétrisseur et laminoir à pâtes électrique, parfait pour réaliser des pâtes fraîches et tout autre type de pâtes. Le cadeau idéal pour tous les amateurs de pâtes fraîches faites maison !Ce pétrisseur rapide et compact a été conçu pour confectionner des pâtes fraiches à la maison ! L'appareil Pasta Fresca pétrit pain, pizza et biscuits en quelques minutes...