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Louvain-la-Neuve

03/09/2019 - 19h
Louvain la Neuve
Durée
3 heures
Langue
Français
Chef
Sébastien
Mmmmh !

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Cuisiner à la Bière ! 2

Retrouvez lors de ce cours de cuisine, l'association mets-bières.
Notre chef se fait chef-zythologue et vous fera découvrir tous les secrets de la cuisine à la bière et surtout il vous initiera à l'accord met/bière…

Un menu plein de créativité et de gourmandise pour le bonheur des amateurs de la voie maltée!

Au programme de cet atelier :
- Carpaccio de Saint-Jacques, granité de bière Bertinchamps Triple et poireaux grillés
- Cabillaud au four, jeunes pousses d'épinards et mousseline à la bière blanche Hoppy Madame
- Suprêmes d'oranges au sabayon gratiné de bière Chimay Rouge et parfait au chocolat noir


Savoir faire, recettes, convivialité, gourmandise, un cours de cuisine Mmmmh !, c'est une expérience unique de plaisir et d’apprentissage.

65,00 €

  Disponible : 12

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Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve

L'Esplanade
Rue Charlemagne, 22
1348 Louvain-la-Neuve

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lln@lessecretsduchef.be

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