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Louvain-la-Neuve

21/11/2019 - 18h
Louvain la Neuve
Durée
4 heures
Langue
Français
Chef
Carlo de Pascale
Perfectionnement

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Ce cours est privé et réservé aux membres du personnel GSK.
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Cucina Italiana: Mes Recettes Préférées
Un cours de cuisine avec Carlo de Pascale autour d’une sélection de recettes issues de son dernier livre, « Cucina Italiana – Mes Recettes préférées ».

Au programme de ce cours de cuisine, un classique menu italien « antipasto-primo-secondo-dolce » :

- « Bruschetta » au « radicchio » et « scamorza » (salade de Trévise et mozzarella fumée)
- « Tonarelli (pâtes fraîches) « cacio e pepe » (poivre et fromage pecorino romano)
- « Braciolette » (roulades de flet de porc) à la napolitaine (farcies pignons et raisins secs)
- Tiramisù minute



45,00 €

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