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Louvain-la-Neuve

21/03/2019 - 18h
Louvain la Neuve
Durée
4 heures
Langue
Français
Chef
Alexandre
Perfectionnement

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GSK Cooking Club

Ce cours est privé et réservé aux membres du personnel GSK.
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Menu Gastronomique 1

Au programme de ce cours de cuisine :

- Un cocktail : le mojito siphonné
- Une entrée toute en fraîcheur : carpaccio de Saint-Jacques, mouss'oeufs citron confit et croustillant aux herbes
- En plat : joue de veau confite, siphon de céleri rave fumé
- En dessert : biscuit éponge chocolat, Tagada et pistaches

45,00 €

  Disponible : 3

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Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve

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