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Cuisine de chef et Gastronomie

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Cucina Italiana

70 recettes simples assorties de conseils pratiques et d'anecdotes historiques.Carlo de Pascale se passionne pour toutes les cuisines du monde, leur Histoire et les petites histoires. La cuisine italienne reste celle de ses racines, il nous régale ici de ses recettes préférées, celles qu'il aime faire et refaire, et complète ce condensé de l'Italie gourmande d'un petit dictionnaire et d'...

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70 recettes simples assorties de conseils pratiques et d'anecdotes historiques.

Carlo de Pascale se passionne pour toutes les cuisines du monde, leur Histoire et les petites histoires. La cuisine italienne reste celle de ses racines, il nous régale ici de ses recettes préférées, celles qu'il aime faire et refaire, et complète ce condensé de l'Italie gourmande d'un petit dictionnaire et d'anecdotes historiques.

Caractéristiques
- Auteur : Carlo de Pascale
- Date de parution : 10/10/2017
- 178 pages
- Dimensions : 260 x 200 mm

Note 
17/09/2018

Melle

Livre en excellent état et surtout très intéressant !!!

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Cucina Italiana

Cucina Italiana

70 recettes simples assorties de conseils pratiques et d'anecdotes historiques.Carlo de Pascale se passionne pour toutes les cuisines du monde, leur Histoire et les petites histoires. La cuisine italienne reste celle de ses racines, il nous régale ici de ses recettes préférées, celles qu'il aime faire et refaire, et complète ce condensé de l'Italie gourmande d'un petit dictionnaire et d'...