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Herbes Aromatiques
Herbes Aromatiques
Un abécédaire illustré et complet pour tout savoir sur les herbes aromatiques : les connaitre, les choisir, les cuisiner.Ail des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge… Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts, d’odeurs et de vertus incroyables. Pour vous les faire découvrir ou redécouvrir, plus de 40 sont regroupés dans cet ouvrage. Organisé de façon ...
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Un abécédaire illustré et complet pour tout savoir sur les herbes aromatiques : les connaitre, les choisir, les cuisiner.
Ail des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge… Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts, d’odeurs et de vertus incroyables.
Pour vous les faire découvrir ou redécouvrir, plus de 40 sont regroupés dans cet ouvrage.
Organisé de façon pratique et classé par ordre alphabétique, vous y trouverez tout ce que vous avez besoin de savoir pour reconnaître, conserver et utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs.
Et bien sûr, plus de 70 recettes pour les cuisiner mais aussi en faire des produits cosmétiques ou bien-être.
Ce livre de cuisine deviendra votre compagnon indispensable pour utiliser les herbes aromatiques en cuisine ou à la maison.
Caractéristiques:
- Date de parution : 02 octobre 2019
- 220 pages
- 175 x 240 mm
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